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亲子科学教育嘉年华园游会 嘉大带你玩科学

本周亲子科学教育嘉年华园游会中有嘉大植医系学生为大家介绍常见的害虫及益虫。(嘉义大学提供)

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【大纪元2022年07月14日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义大学与嘉义县政府教育处合作共推科学普及化,每年4-6月举办全民科学闯关活动,今年以“食品添加剂中的科学”为主题,透过教育部高教深耕及科技部科普计划提供12个科学教案。

介绍色素、香料、鲜味剂及抗氧化剂等,将抽象的“浓度”概念视觉化,除利用化学外,还包括物理及生物的实验,建立学童对浓度的概念,透过各种动手做科学闯关活动,快乐学习科学,提升学童对科学实验的兴趣。

嘉大学生透过科学闯关教导学童分办溶液形态。(嘉义大学提供)

7月16日嘉大师生将于嘉义县太空馆前举办的亲子科学教育嘉年华园游会,设计5项科学闯关关卡,有“钙”帮帮主,学习测量水中钙离子含量;疏水亲水大不同,介绍亲水及疏水物质及如何判断物质的疏水特性;比比看,谁最甜,利用糖度计测量饮料中糖的含量,并计算一瓶饮料中含糖量等同于多少方糖;迷你比重计DIY,则是利用塑胶滴管自制比重计,介绍密度与浮力间的关系,另外还有虫虫大集合,由嘉大植物医学系学生为大家介绍常见的害虫及益虫,欢迎大朋友小朋友一起来玩科学长知识。

嘉大协助嘉义县政府推动科学普及,举办全民科学闯关活动已迈入第8届。(嘉义大学提供)

嘉大应用化学系连经忆老师表示,与嘉义县政府合作办理科学月活动迄今已迈入第8届,111年全民科学闯关活动,共有17个乡镇47所学校参加,超过一半以上为偏远地区学校。嘉义县幅员辽阔,在人力及资源有限的状况下,嘉大义不容辞与在地学校分享大学的资源,提供科学专业知识,成为在地教师强而有力的后盾,实践科学平权,让嘉义县学童与都会地区学生享有相同的科学资源。

全民科学活动认识食品中的抗氧化剂,利用碘液测量抗氧化剂含量。(嘉义大学提供)

依据联合国教育科学及文化组织宣布,今(2022)年7月开始到明(2023)年的6月止,为“基础科学促进永续发展国际年”,彰显基础科学的重要性。台湾是地球村一员,希望能达到科学平权、加强教育与科学培训、资助基础科学及开放科学资源等目标。

嘉大教师设计科学实验,利用海藻酸钠水溶液自制粉圆,分办天然与人工色素。 (嘉义大学提供)

嘉大副校长张俊贤表示,现在的科学教育比30年前更活泼多元,学童在学习科学时也相对更有趣、容易。亲子科学教育嘉年华园游会是响应“基础科学促进永续发展国际年”的最好范例,开放科学资源,实践科学向下扎根,科学人才从小培育,从实作中了解、认识基础科学,为这些未来国家的科学家奠定扎实的科学基础,方能提升国家社会未来的科技发展。

责任编辑:郑桦

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