【大纪元2022年08月31日讯】（大纪元记者李若琳综合报导）是时候出发去享受大自然纯粹的美好了，露营去吧！但别忘了在出发前，翻看这份免炊露营食谱，它们制作起来简单又美味，更重要的——都是懒人料理！
1. 燕麦餐
燕麦会为户外活动的你提供充足的能量，是一种可无限创意的食材。在出发前一天，拿出一个密封罐，用麦片混合一些新鲜水果，如香蕉和菠萝等，再放些干果、冷冻水果、巧克力片、坚果、椰丝或芝麻。混合好之后，加入适量酸奶或牛奶，盖上盖子放冰箱保存。
也可以把酸奶与麦片、水果等间隔放置于容器中，存入冰箱，制作成多层酸奶冻（Yogurt parfait）。
上面可以加点蜂蜜，撒一些肉桂粉或可可粉，以及烤胡桃碎增添风味。蜂蜜可用枫糖浆代替；同时，也可使用豆奶或椰奶代替牛奶、酸奶，总之，随你喜好发挥空间无限。
2. 煮鸡蛋
提前煮几个鸡蛋带上，真是一个老派的主意。看在它营养又方便，和燕麦一样百搭，试试把煮鸡蛋夹在面包里，加点芝士和火腿，或者沙拉，意大利面……没准你会对煮鸡蛋爱不释口了。
3. 鸡蛋松饼（Egg Muffins）
不想吃俗气的煮鸡蛋，那就花15分钟准备食材，做些鸡蛋松饼吧！
【作法】
. 准备一个能做12份的松饼烤盘。打散12个鸡蛋，切碎一些甜椒或青椒（如果太硬，可以先用水煮熟放凉再用）、菠菜、干晒西红柿、蘑菇……事实上，你可以在烘焙模具中放任意蔬菜。
. 将烤箱预热至350°F（180℃）。在模具上均匀喷淋烘焙油。然后把鸡蛋、盐、现磨黑胡椒和洋葱碎，在碗里混合，然后倒入模具（大约3/4满）。
. 在上面添加蔬菜碎、培根、马苏里拉芝士等，送入烤箱烘烤20分钟左右。取出冷却松饼，密封存放在冰箱。
4. 华夫饼或小松饼（Waffles or Pancakes）
带上早餐经常吃的Waffles和Pancakes去露营，或许有点老套，换个很久没吃的口味试试，或淋上枫叶糖浆再加点蓝莓、干果……在大自然醉人风光中用餐，心情换了，可能不在乎菜式老不老套了，毕竟户外用餐讲的是气氛！
5. 百变沙拉
没有菜谱？沙拉的组合是任意门。在密封容器里装满喜欢的各种罐头或新鲜蔬果，如玉米粒、草莓等、烤的或干的坚果、芝士、柠檬皮碎、牛油果、各式沙拉酱，再配上些玉米脆片、三文鱼或鸡肉罐头、鹰嘴豆泥、生菜丝、黄瓜片、火腿，甚至小朋友最爱的巧克力酱、酸奶、花生酱……浇上橙汁、柠檬汁……发挥你的想像，把材料做成煨熟的、新鲜的、分层沙拉，都可以很惊艳。
墨西哥薄饼卷水果沙拉
带上提前做好的沙拉时，别忘了带些墨西哥薄饼。用饼卷上沙拉作为早餐或餐间点心都不错。
卡普雷塞沙拉（Caprese Salad）
期望来份经典又容易驾驭的菜式？那就买6种材料，花25分钟制作一份意大利风味Caprese沙拉吧！在锅中将2杯意大利香醋，用中小火煮沸至粘稠状（约10-20分钟），然后冷却待用。
将3个完整的西红柿、12盎司的新鲜马苏里拉芝士，都切成厚片，与新鲜罗勒叶摆盘，淋上橄榄油和醋，最后撒上盐和现磨黑胡椒。
意大利面沙拉
想偷懒又要满足挑剔的味蕾？有饱腹感、简单、风味多变三重奏的意大利面沙拉是不二之选。制作意大利面沙拉通常只有2个步骤：煮面和调料……全程20分钟就搞定。想要更完美，可以提前浏览网上做些搜集食谱的功课，很多星级厨师都设有专页。
6. 面包的搭配
无论无何都要带上一些面包，全麦、法式、意式……
买一些无调味的豆子罐头，在家用鸡汤和调料烹饪一下，密封放冰箱，到时涂抹在面包片上吃。假如实在不想动手提前煮食，可以到商店柜台买现成酱料，或者有调味的豆子罐头。
对了，在商店还可以买一些芝士饼干套餐盒，里面通常组合了冷切肉、芝士、饼乾和花生酱，即开即食。
面包上涂抹鹰嘴豆泥，再配些混合芽菜，健康又美味。
只想吃水果三明治，可以尝试夹点新鲜的香蕉片和果酱。
更喜欢贝果（bagel）吗？好吧，夹上烟熏三文鱼、芝士片……发挥你的想像，贝果也同样是超级百搭的主餐。
7. 免烤芝士蛋糕
买一些喜欢的全麦饼干铺在容器底部，混合一些芝士霜（或酸奶替代）、炼奶、柠檬汁和柠檬皮碎，铺在饼干上。如果想吃夹心的，可以在上面再铺一层饼干。放在冰箱一夜。第二天，饼干会吸饱水分膨胀，口感像蛋糕一样香甜软糯！毫不夸张地说，你的创意会使这道甜品变身更多经典口味。不过，它最好是冷食。
8. 能量棒
它是户外活动便携又补能量的优质选项。通常商店有非常多的种类，但自己动手制作也不难；每个人都是美食家，吃自己喜欢的口味才是最现实的享受。
将燕麦、干果、巧克力片、熟的植物粉，加些花生酱粘合，亦可加糖或蜂蜜，搓成球状或小棒子，放冰箱保存一夜即可。
9. 速食
如果你能弄到热水，商店的速食包装柜台有很多可选项：速食面、米饭、甚至火锅……。
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责任编辑：茉莉◇
