【大纪元2023年10月17日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）面临存续危机的善化牛墟市集终于找到出路。台南市政府、台糖于17日签订用地开发MOU，将以台糖善化溪美段两地号，作为善化牛墟的迁移地点，后续将办理用地变更，并向中央争取经费挹注。
签约仪式由台糖公司董事长杨明州与黄伟哲共同签订，包括立委郭国文、台南市议会副议长林志展及市议员陈碧玉、余柷青、陈秋宏、李伟智等议员皆到场共襄盛举。
台南市长黄伟哲表示，台南善化牛墟是台湾三大牛墟之一，却面临地主将土地收回的危机，让近200年的历史传承可能面临中断，他感谢郭国文居中联系协调，以及多位市议员的帮助外，并感谢台糖公司首肯，让南市府租下这块将近5公顷土地，未来将转租给牛墟经营的摊商业者，一方面便于管理，事权统一，也让文化历史延续。
台南市经济发展局进一步说明，历史悠久的“善化牛墟市集”每逢日期尾数2、5、8营业，在农业时代主打贩卖牛只的市集，随时代演变，转变为农业生活市集，贩卖的东西包含各式引擎、种苗、小鸡鸭鹅、各式花木、蔬果、农具，竹篮、手工扫把、生活用品等等，也贩售现煮新鲜牛肉汤，从清晨6时开市一路热闹到中午，无论平假日吸引不少人潮赶集，相当热闹。
善化牛墟摊商有200余摊，加上牛墟外围部分，总共有400多摊，因2027年8月到期后，地主将不再续租，业者曾考虑另寻他处或直接结束牛墟营运，让这个充满文化的市集面临存续危机。
所幸经郭国文与立院财政委员会邀集主计总处、林志展、审计处、南市府、台糖等多方一起会勘，并达成共识，以台糖善化溪美段167、354地号，作为善化牛墟的迁移地点，由市府与台糖公司签订用地开发MOU，办理用地变更等后续作业。
至于溪美段的用地目前为特定农业区，市府将办理用地变更，规划牛墟市集及设置停车场，景观绿美化，加强防洪设施及土方回填垫高等工程，期待善化牛墟新址能保留牛墟文化特色及牛墟市集贩售场域。◇
责任编辑：唐音
