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秋高气爽玩味苗栗 探索三义云端食光

苗县以“玩味苗栗”为主题,串联三义双潭休闲农业区、旧山线休闲农业区游程,以“云端飨宴食光”餐桌活动带出在地农场与人文特色。(黄玉燕/大纪元)
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【大纪元2023年10月20日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾苗栗报导)秋高气爽,拥有国际双慢城认证的苗栗县,从山岭到海之巅遍布知名景点,而县内11大休闲农业区近年也相当抢手,其各自展现的特殊景观及丰富农特产品,值得国旅更多挖掘、探索与品尝。

苗县以“玩味苗栗”为主题,串联三义双潭休闲农业区、旧山线休闲农业区游程,以“云端飨宴食光”餐桌活动带出在地农场与人文特色。
苗县以“玩味苗栗”为主题,串联三义双潭休闲农业区、旧山线休闲农业区游程,以“云端飨宴食光”餐桌活动带出在地农场与人文特色。(黄玉燕/大纪元)

苗县以“玩味苗栗”为主题,串联三义双潭休闲农业区、旧山线休闲农业区游程,以“云端飨宴食光”餐桌活动带出在地农场与人文特色,邀游客走访三义不同的休闲农业区,享受兼具知性、悠闲的一日小行旅。

具独特香气的“艾草”是客庄古老的保健食材,维系着当地的森林生态与山林资源,透过“双潭休闲农业区”小旅行,可以认识更多艾草相关知识,亲手操作包艾草粿、卷艾草条,及品尝艾草茶,体验客家饮食文化及生活智慧。

游客们亲自捶打十多种谷物集结而成的客式甜品,开水一冲、瞬间香气四溢。
游客们亲自捶打十多种谷物集结而成的客式甜品,开水一冲、瞬间香气四溢。(黄玉燕/大纪元)
“双潭休闲农业区”小旅行可以认识更多艾草相关知识,亲手操作包艾草粿、卷艾草条,及品尝艾草茶。
“双潭休闲农业区”小旅行可以认识更多艾草相关知识,亲手操作包艾草粿、卷艾草条,及品尝艾草茶。( 黄玉燕/大纪元)

品尝传说中逃难餐的客家擂茶,是造访“旧山线休闲农业区”的重头戏,游客们亲自捶打十多种谷物集结而成的客式甜品,开水一冲、瞬间香气四溢。

此外,传统三义木雕在主题游程中也有新玩法,业者以循环再利用的山林修枝、雕刻角料,加上彩绘,制作属于自己独一无二的木偶作品,增添旅程的趣味性。

沿着130线再往上走,就能抵达的全台最低海拔云海景观“招和食山”,傍晚时刻入席,品尝回乡青年精心设计的创意客家料理,主厨以三义在地食材入菜打造的餐桌飨宴,融入蓝染及在地文化等特色布置,趁着月色、坐看云起时。

全台最低海拔云海景观“招和食山”主厨以三义在地食材入菜打造的餐桌飨宴。
全台最低海拔云海景观“招和食山”主厨以三义在地食材入菜打造的餐桌飨宴。(黄玉燕/大纪元)
沿着130线再往上走,就能抵达的全台最低海拔云海景观“招和食山”,傍晚时刻入席,趁着月色、坐看云起时。
沿着130线再往上走,就能抵达的全台最低海拔云海景观“招和食山”,傍晚时刻入席,趁着月色、坐看云起时。(黄玉燕/大纪元)

苗栗县政府农业处长陈树义表示,为辅导休闲农业区的体验与游程,能进一步对应旅游市场,并加值提升为农游商品,县府设计一日小旅行与餐桌活动,邀媒体、部落客踩线体验。这次介绍两个休闲农业区,及延伸推荐客家擂茶、木艺体验、食农教育、特色餐饮店家,期望带动苗县农游产业发展与旅游效益。

此外,苗栗县政府近期也陆续举办活动,要让青农有更多的机会,能够把他们的构想发展出去。另,有关苗栗县休闲农业区及本次活动内容,与相关周边延伸顺游体验,民众都可关注苗栗休闲农业趴趴走脸书粉专。◇

责任编辑:昌英

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