善良放射出祥和纯净的光芒

文/王金丁
雾虹
(Shutterstock)
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一年四季春夏秋冬,亘古以来循还往复,诗人会说:“一年容易又春风”;青山常在,绿水长流,人们也会感觉到,自然环境的美好始终都在;世界在改变着,微笑拂上了人们的脸庞,爱心人士欣喜地说,是人心善良了,也有人说是环境改变了人心……或许,人心、环境是一体的两面,让我们怀着雀跃的心情,体验身处的这个城市。

1、传统的东西,必须传下去

这一天凌晨四点,远远看见东市场屋顶上,天空中炊烟袅袅。走进市场,经过一排排摊位,那位满头白发的师傅拿着勺子,专心地注视着大锅子。问他几岁了,还这么打拼。老师傅手臂抹抹额头:“这是责任,”放下勺子,指着自己:“我是第三代了,好的东西、传统的东西,必须传下去。”

晨光里,浓郁香醇的羊肉味,细微地升发出来,老师傅温和地说着:“做什么都须费工夫,要用心,做羊肉也一样,事前程序相当烦琐,比如配方、配料,虽简易却重要,好吃不好吃就看这个过程,早晨这些蒸煮的工夫,只是简单的最后的手续。”老师傅盛了碗羊肉面线摆桌上:“尝尝看。”瞧着那碗里,不断冒着白烟。

走出市场时,晨曦里,一排黄色小花,在风中快乐地摇曳着。

2、真正台湾米做的碗粿

南门圆环边这家碗粿米糕店,是一对高科技兄妹回乡开店,端着盘子的大哥专注地说:“祖父那一代传下来的家业,传承才是根本。”

阳光照进了店里玻璃橱柜上,大哥带我走到后院,指着红砖墙边的大瓮缸说:“做碗粿、米糕的肉燥放里面,工夫就在那瓮缸里。”大哥仔细地望了我一眼:“瓮缸传了三代了,传下去是责任,所以我们放弃高薪回乡。”“大哥快来帮忙啊。”大哥走回店里,跟客人打了招呼,一位老人正给小孙子喂着碗粿,一面说:“兄妹回来就对了,我们三代还要吃古早味的碗粿呢。”

大哥一面招呼着客人,一面告诉我说:“其实那瓮缸里的配料,制作的工序等等都是基本工夫,工夫是耐心加时间累积起来的,这些都是祖父传下来的。”他看着墙上挂着的祖父跟父亲工作情况的黑白照片,微笑地说:“传统会使人纯朴,这是我回乡做碗粿米糕的感受”

走出店来,一个舞龙队伍正从人群中穿梭过来,群众纷纷热烈鼓掌,许多人带着孩子站在商店门口,合掌躬身敬拜。

3、善良的温馨气息 放射着祥和纯净的光芒

这是个星期假日,城市东边的公园入口聚集了许多人,我走进人群里,看到一个男人抱着“萨克斯风”,摇晃着吹奏,一个女生唱着教忠教孝的歌曲:“人生在世,孝顺父母是应该,老来子孙才会孝顺咱自己。”引起群众许多掌声,我轻拍着手掌,看到斜坡下,一个电动车缓缓开了上来,在坡上停止不动,两个男女同学已跑了过去,帮忙推到路旁枫树下,这时,我闻到一阵烤蕃薯香味,只见那电动车高高挂着写着“香蕃薯”旗帜,我趋近买了两条,走回吹奏“萨克斯风”的街头艺人旁,将卖烤蕃薯的残障青年找的零钱放进打赏箱里,唱歌的女生说:“感谢大哥,您想听哪首歌啊。”我随口说出:“快乐的出航。”当萨克斯风奏出这首曲子时,瞬间,快乐的旋律充满群众间。

黄昏将临,这个城市的标志“射日塔”,高高擎立公园深处;望向远方,圆圆红红的太阳挂在天际,不忍落下去似的,我感觉,一股温馨气息弥漫整个城市,放射出祥和纯净的光芒。@*

责任编辑:林芳宇

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