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中秋烤肉潮 布农勇士部落野味香进台东市区

布农勇士烤全猪,中秋连假升级百斤大猪。(津和堂提供)
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【大纪元2023年09月27日讯】(大纪元记者龙芳台湾台东报导)顺应中秋烤肉潮,台东布农族勇士将于30日下午在台东铁花聚落闪闪Park火烤100斤全猪,卑南族歌手纪晓君也将前来助阵,贩售麻辣鸡脚,与民众共度部落风味的中秋连假。

台东人的口袋公园闪闪Park本月中举办“闪闪Pig”活动,请来布农勇士将部落野味带进市区,80斤大猪生火开烤后,便有许多路过客闻香排队;傍晚切肉开卖,由第一名预约者切下第一刀,焦脆猪皮的卡兹声与烟熏肉香吸引不少民众围观,创下2小时完售纪录。

关山小农的毛豆饭团与椒麻猪肉饭团。
关山小农的毛豆饭团与椒麻猪肉饭团。(津和堂提供)
布农勇士烤全猪切片贩售。
布农勇士烤全猪切片贩售。(津和堂提供)

为了回应民众热情,布农勇士中秋连假将于闪闪Park火烤100公斤以上全猪,周六(9/30)下午1时生火开烤、下午2时开放预约,傍晚时分切肉开卖,展现来自部落的野味。

当日来自部落的味道还有麻辣鸡脚,为卑南族歌手纪晓君与丈夫3年前定居台东后共同创立,特制的麻辣卤味连天后张惠妹也是常客。此外还有来自关山的小农“南岛秧满田”,当日将开着饭团车前进市区,贩售毛豆紫苏饭团和椒麻猪肉饭团,以及特色酪梨面。下午4时开售,让民众一起度过部落风味的中秋假期。◇

责任编辑:昌英

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