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中市推身障中秋产品 业者: 烤肉冲淡月饼生意

因应市场需求,业者尝试调整礼盒内容,例如改为组合式,搭配果干、牛轧糖、咖啡或茶包。(黄玉燕/大纪元)
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【大纪元2023年08月24日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)中秋节将至,台中市身障团体每年都会推出应景优质的秋节产品礼盒,但挡不住成本上涨压力,今年月饼礼盒平均售价比去年多5%,虽是大环境影响,仍担心销量受到影响。有业者表示,“中秋味”淡了也是主因,还有烤肉活动取代吃月饼,中秋将至,月饼销售量不到往年一成,正透过多个管道吸引买气。

台中市政府社会局力挺身障团体,24日举办“112年优先采购秋节产品”记者会,推荐12家单位推出的月饼和手工皂,鼓励各界揪团预购,不论公、私部门、团体或个人,一起给身障朋友更多鼓励与肯定。

社会局表示,目前有37家公司行号及个人认购超过5万元,分别获颁感谢牌。(黄玉燕/大纪元)

社会局局长廖静芝表示,优采产品都是身障朋友用心制作,没有添加防腐剂,也通过严格的食品卫生检验;身障机构团体能有稳定收益,服务就能够持续不中断,身障朋友更能从中展现能力和表达自我。她说,目前有37家公司行号及个人认购超过5万元,分别获颁感谢牌,感谢大家将心意化为支持行动。

因应市场需求,业者尝试调整礼盒内容,例如改为组合式,搭配果干、牛轧糖、咖啡或茶包。(黄玉燕/大纪元)

有身障团体指出,近几年消费者口味改变,糕饼销售量减少,因应市场需求,就尝试调整礼盒内容,例如改为组合式,搭配果干、牛轧糖、咖啡或茶包;或是每年推出新口味或新产品,像芋泥蛋黄酥和坚果塔等。

也有身障团体表示,许多公司机关近年都不送礼盒改送礼券,像工业区内厂商,过去都是大量采购,现在就差很多,年轻人也不吃月饼了,改办烤肉活动,今年预定目标销售一万盒,但目前为止,只卖出600盒。

为了突破销路,身障团体尝试在原通路外拓展新的销售管道,主动出击,办试吃说明会。也有的广传line群组,或和网路直播主合作销售,或是在网路商城上架,开设虚拟商店,刺激销量。

台中市社会局推荐12家单位推出的月饼和手工皂,鼓励各界揪团预购。(黄玉燕/大纪元)

责任编辑:玉珍

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