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屏东六堆园区推食农教育 邀民众下田插秧

屏东六堆客家文化园区推食农教育,邀民众下田插秧体验。(六堆客家文化园提供)
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【大纪元2024年02月28日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)初春是水稻耕作最好时机,客家文化发展中心为提倡食农教育,28日于六堆客家文化园区举办农事学堂插秧体验活动,现场除欣赏典藏的老照片,还有祭祀田头伯公、插秧、体验交工点心,及祈福禾秆绳体验制作,建立与客庄土地的连结,传达环境永续观念。

客家文化发展中心表示,六堆园区在年节栽种波斯菊及百日花海两种绿肥植物,让民众在过年期间欣赏美丽的花海外;今年春耕时,将花海作物伴随着土壤化成春泥为绿肥,作为栽种台南11号稻作养分,落实友善耕作、自然农法及客家文化传承等面向,展现客家文化传递的精神与知识教育。

插秧体验活动藉由祭祀田头伯公、享用交工点心,一系列体验早期客庄农耕的氛围及特有的交工文化,让民众认识传统农耕文化。现场更邀请屏东观光酒厂张国栋副厂长,分享如何运用园区栽种的稻米,透过百年酒厂制作“六堆好酒”的故事。

另外,活动中特别与国立屏东科技大学农机具陈列馆合作,展示多件传统农机具,搭配客发中心典藏的老照片,述说时光回廊的故事,以及呈现人工与机器插秧的情景,呈现今昔农耕相互辉映的情景。

客发中心表示,农事学堂让喜欢友善耕作的民众体验一日农夫,并能够常回到六堆园区看自己种下的秧苗逐渐成长茁壮;下一场次活动是“割禾”(收割),对客家文化、食农教育、环境体验有兴趣的民众,请关注六堆客家文化园区官网及脸书粉丝团。

责任编辑:陈玟绮

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