【大纪元2024年03月30日讯】宝林茶室案受关注，卫福部次长王必胜29日表示，包含死亡2人在内的8例重症个案都检出米酵菌酸，确定是米酵菌酸引起的食物中毒事件，因局限特定分店跟时段，民众不用太恐慌。
台北市信义区宝林茶室近日发生多名民众食用餐点后，因身体不适而就医、住院，甚至造成2人死亡。为厘清死因真相，检调相验结果陆续出炉，均检出米酵菌酸，为台湾首见。
由于目前台湾仅有1瓶米酵菌酸检验标准品，卫生福利部初步以重症患者等为优先检验对象，29日晚间6时45分临时召开记者会，由次长王必胜、疾病管制署副署长罗一钧说明最新调查结果。
罗一钧表示，感谢台大法医研究所全力协助，目前8名重症患者检验完毕，包括死亡2人、加护病房5人、一般病房1人，米酵菌酸检验结果全数呈现阳性。
根据检验结果，王必胜解释，很确定这次就是米酵菌酸所引起的食物中毒事件，且疫调发现，所有患者都跟同一家宝林茶室分店有关，时间局限在一定期间，并没有外扩现象，民众不用太过恐慌。
此外，宝林茶室现场收集35件检体，其中3件包含粿条、香兰叶、在来米粉优先采检，再加上供应商大粄城抽验16件粿条，共19件食品检体的米酵菌酸皆为阴性。
王必胜说，采购中的标准品预计最快下周一就能送抵台湾，未来将列入常态性标准品，同时已请卫生局联系返家休养的患者们，因已非单一县市案件，希望这些民众能尽快接受采检。
媒体询及，包括死亡2人的8名重症个案身上是否检出其他毒素。王必胜回应，后续还会检验是否有其他毒素、农药反应，至于现在已经检验的食材，米酵菌酸、一般毒素跟农药检验结果都是阴性。
米酵菌酸是由唐菖蒲伯克氏菌产生，这个菌容易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特别是椰子和玉米。罕见毒素在台湾现踪引发民众食安疑虑，卫福部疾管署每天上午10时、下午5时30分在“宝林茶室”食品中毒案个案追踪专区公布最新通报数字。
截至29日下午5时30分，疾管署累计接获21例通报，其中2人死亡，5人仍在加护病房、1人在一般病房，13人返家休养；与上午相比新增3例，年龄介在31岁到45岁之间，均有食用粿条，后续出现腹泻、腹痛等症状。
（中央社）
责任编辑：李世勋
