我们生活中处处都可以看到铝箔纸（Aluminum Foil）的踪影——食品包装、汽车遮阳板、电子器材或家电用品。无论你想要保温、保冷、隔热、吸热都可以应用铝箔纸的特性来达到你需要的效果。
铝箔纸耐高温、耐磨、防潮又能塑型，经常用作料理蒸煮烧烤、中秋节烤肉，还能磨刀、防脏污等等；但如果你只放在厨房抽屉里，可能会错过许多神奇妙用，它能使熨衣更加平整、增强网路讯号，帮我们省时、省电，提高效率。一起来看看有哪些巧妙用途～
1. 融化的冰淇淋滴在铝箔纸
炎热的夏天是品尝蛋卷冰淇淋最棒的季节了，但融化的冰淇淋滴得到处都是，手指头很容易黏黏的。只要将铝箔纸围绕在冰淇淋手握处，顶端呈U型就能接住融冰，保持干净。
2. 铝箔纸卷成烤架
当你正使用烤箱做料理时，还有更多肉块也需要烘烤该怎么办？拿3～4张铝箔纸，将每一张卷成适合你平底锅长度的圆柱体，平均摆放在锅里就像是烤架一样，腌好的肉块放在铝箔拷架上烘烤，烘烤时的油脂也会流下来。
3. 烤培根更酥脆
我们使用平底锅不论怎么煎培根都很容易成功，但如果你喜欢酥脆的口感，那就需要使用烤箱，在烤盘底部铺上铝箔纸，培根在烤箱里上下二面受热均匀，比较容易烤酥脆。
4. 烤鱼防止鱼皮沾黏
在烤盘上铺上揉皱的铝箔纸再放上鱼烘烤，可以避免鱼皮沾黏，非常方便。（延伸阅读：4种铝箔包烤鱼 汁多味美 营养又快料理）
5. 芹菜保存更长时间
我们购买一把芹菜回来，做料理时往往只需要几根就够了，剩下的用铝箔纸包裹放入冷藏可以保存更久。（先前报导：正确保存芹菜 放久也清脆）
6. 简易食物封口机
想把装了食物的塑胶袋口封起来，可以用铝箔纸DIY简易封口机：先将塑胶袋平放，上下用铝箔纸压住，再用熨斗烫几秒就可以封实塑胶袋口。
7. 增强家用无线网路速度
家里无线网路信号变得越来越差时，你可以试着用铝箔纸做一个讯号增强器，固定在网路分享器天线位置～
将几张铝箔纸叠一起，围成圆弧形，也可以用铝箔纸包夹一片厚纸板或金属片成“铝箔板”；考量家中的墙壁、走道、楼梯间的反射聚焦等问题，就依照你想要讯号的投射范围来做调整，不一定只能放在天线后面。
如果需要围成较大范围，将几张大张铝箔纸重叠一起后再黏上纸碗或保特瓶，摆放在适当的位置。有些人觉得这样做没什么效果，那么可以拿棉棒将路由器天线孔里的脏污清理干净，或者每隔二周拔下天线休息一下再装回去试试。
8. 增强笔电网路讯号
当我们将外接硬碟USB插入笔电时，有时链接笔电的无线网路讯号会突然中断，可以试试用铝箔纸将外接硬碟整条USB线包裹几层，往往就能立即连上网路。
9. 去除铁锈 提亮银器
将铝箔纸揉成团，用点力在铁锈位置来回擦拭，很快就能去除锈痕。
如果想将银器恢复亮泽，首先煮开一锅水，加入盐或者小苏打粉，泡入铝箔纸煮一会，将银器浸泡10～15秒后取出来，这样就会变得干净光亮了。
10. 熨衣服加铝箔纸更平整
当你熨好衣服后发现还是有些小皱折，只要在熨烫板上放一张铝箔纸，将衣服平放在铝箔纸上，拿起熨斗左右来回熨烫，很快就平整了。
11. 有助于移动家具
想要移动床、衣柜等大型家具挺费劲，试试将铝箔纸光亮面朝上，垫在家具脚下就能让你搬动家具更省力。
12. 铝箔纸磨利剪刀
剪刀使用久了，刀片可能会变钝。一般平面刀片使用传统磨刀工具很方便，然而锯齿状的刀片就需要使用铝箔纸处理。取一张铝箔纸，折叠至少6层厚，用钝剪刀多次剪断，剪得越多越锋利，最后务必将刀片冲洗干净，以免残留铝箔碎片。
13. 快速结冻/解冻
用铝箔纸包裹需要冷冻的食材，可以帮助食材快速冷冻。由于铝箔纸导热速度快，当你将食材取出解冻时，有包覆铝箔纸的食材解冻时间会比一般解冻时间更短。（延伸阅读：忘记提前退冰？5招解冻鸡肉的方法及禁忌）
14. 自制简便漏斗
当你需要将原料倒入容器中而手边没有漏斗时，只需要用一张铝箔纸制做简便的漏斗即可，将铝箔纸对折，多几层有点厚度会更好用。◇
责任编辑：茉莉
