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《暴君的厨师》影评:现代厨师到古朝鲜发光发热

《暴君的厨师》影评:现代厨师到古朝鲜发光发热
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
文/蔡宜霖
2025-10-03 24:38 中港台时间|10-22 07:05 更新
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【大纪元2025年10月03日讯】现代人穿越到古代,可说是文艺作品的一项热门题材,韩剧《暴君的厨师》(Bon Appétit, Your Majesty)则以米其林女厨师穿越到古代朝鲜为卖点,不只大展厨艺,她与国王谱出的恋曲、古代宫廷的险恶之争,都让整体看点不只是穿越时空,而是具有更丰富的故事性。

故事背景为,延志永是法国米其林三星餐厅的韩国女主厨,也在顶级厨艺大赛中脱颖而出,如今她竟穿越到500年前的古代朝鲜,第一个结识的古人还是当时的著名暴君李献。李献本身也是刁钻的饕客,身怀厨艺绝技的延志永自然快速在他面前脱颖而出,成为王室首席厨师“待令熟手”。延志永本来很讨厌这位暴君,但以厨艺为媒介带来的朝夕相处,让她逐渐对李献改观,而随着两人关系的深化,诸多险恶挑战也不断袭来。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

顶级厨师或古代暴君 均得到妥善塑造

延志永身为米其林等级的一流主厨,其首次在观众面前展现本领的戏码,自然至关重要,《暴君的厨师》呈现的内容更具有良好特色,聚焦的不只是观众能轻易预期的食物烹饪过程或成品的惊艳效果,还包含延志永应对突发状况的应变能力。就角色的能力诠释来说,不论是攸关第一印象的开场戏,还是往后众多烹饪情节中的表现,都能有效营造料理达人该有的明星光环。

男主角李献同样特色鲜明,这是一位被评价为暴君的朝鲜国王。本剧对暴君形象的刻划也有其独到之处,(以下涉及剧透)现代社会对暴君的定义通常是杀人如麻、不爱惜百姓,不过《暴君的厨师》却能进一步展现古人才有的传统视角,例如李献在出现日蚀异相时,不愿追随古代天人感应的道德伦理反省己过,反而狩猎享乐,从而引起大臣不满,因为违背古代价值观而有了暴君之名。作品对好人、坏人的定义能贴近时代氛围,这种对暴君的定义更贴近古人价值观的诠释方式,能带来古装剧该有的真正历史感。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

本剧身为女主角穿越到古代的穿越剧,自然也能在相关层面展现看点。当延志永穿这现代服装、留着现代发型出现在古代君王李献面前时,两人时代观念的落差自然能引发诸多冲突,不论是互相把对方当成“鬼女”或古装剧演员,还是不相信对方身份或来历所带来的纷争,都让男女主角的对手戏充满冤家狭路相逢般的趣味火花。李献身为君王难免更霸道,延至永也有不甘示弱的一面,也使故事初期带来诸多角色交锋的娱乐性。

较特别的是,一个人突然从现代穿越到古代,场面的呈现当然免不了会带有一些神奇色彩,但《暴君的厨师》还能将穿越原因与一本古书《望云录》结合。书籍乍看之下似乎无过人或离奇之处,却成为女主角穿越的潜在原因,这其中自然能产生悬疑性氛围,这也成为一条潜在剧情小支线,当谜团逐渐明朗化时,其中意义带来的效果更相当能带动气氛,展现长期铺陈成功的好质感。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

顶级厨艺成女主角安身立命之本

延志永所身怀的厨艺绝技,自然是她在古代安身立命的最大资本,尤其对手还是极为挑嘴的饕客李献。而女主角是现代人这项背景,也带来许多额外性优势,能屡次为故事带来“现代美食震撼古人”的戏剧效果,厨艺本领能与穿越剧的时代冲击效果结合,自然让延志永一展长才的戏码更有戏剧张力。女主角能打动古人的胃,也让作品带来良好意涵,即真正美好的事物其实无界限,跨越数百年的隔阂同样能打动人。

《暴君的厨师》所展现的烹饪戏码不只是延志永屡次为李献准备宫廷御膳,还包含诸多带有竞赛性质的戏码。有的赛事为延志永身为待令熟手新官上任的首次挑战,表面上为料理竞技,但却蕴藏刻划人性与人格的元素,女主角如何与古代同事从急需磨合到培养出同僚情谊,整个过程颇有良善美德打动人的喜气,更确保延志永从身怀绝技明确升华为才德俱佳。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

与明朝高手竞技 成重大挑战

有的戏码更涉及与明朝熟手(厨师)的跨国竞技,这场竞技更是朝鲜与明朝外交博弈的缩影,使厨艺大赛能结合两国外交过招、利益争锋的戏剧张力;两国熟手的过招更完全展现名厨竞技该有的力度,甚至让评比成为重大难题,胜负的最终呈现因而更具悬念;值得称道的是,本剧虽然是典型的韩国视角,但对明朝首席熟手的人格塑造更不乏亮眼之处,使高手过招不会流于关系敌对,而是能在赛事中带来英雄惜英雄的喜剧美感。

除了与美食与厨艺相关的元素始终贯穿全剧外,《暴君的厨师》也包含政治性的潜在看点,李献的母亲多年前就不幸死于非命,追查真相也成为男主角的强大执念,甚至化身为逆鳞。其中的故事塑造能体现王室内部的不太平,李献为何背上暴君恶名也与此密切相关,过程的发展与变化能带来悬念性长期化、不定时炸弹常在的观赏性。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

有的潜在看点则能以角色层面作为出发点,例如平民女子徐长今是延志永在古代结交的朋友,成为耀眼花朵旁的称职绿叶。李献的王妃姜漠珠则是剧中蛇蝎美人的代表人物,视延志永为潜在情敌的她,多次恶意搞事,其所言所行能在正邪之争明朗化前,成为反派焦点,确保敌我生死之争的张力。李献的大臣任颂载虽然具有弄臣形象,却也有忠肝义胆的一面,能突破过往忠臣、奸臣形象太过分明的刻板塑造,带来一定新意。

女人打动男人的胃 成为恋情推动力

延志永与李献的恋情也是本剧核心之一,这是一个从典型的最初对立,历经铺陈后催生真挚情谊的正面变化。女主角身为待任熟手,也让“女人用打动男人的胃来掳获男人心”这句老话,成为恋情塑造的关键面向;延志永屡次在李献发怒时担任刹车器,并逐渐使李献形象由黑转白,都让这段跨越君臣的情缘跨越普通情欲,具有额外正面意涵;两人的肢体互动与心意表达,更是屡屡能为爱情戏添柴火,在气氛营造上加分。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

就最终高潮来说,更是此前政治不稳定因素的总爆发,相关戏码展现宫廷斗争与政变的险恶性,反派势力的作乱涉及引诱李献犯错,以及最终的自亮底牌,乃至敌我交手的惨烈伤亡,都为故事带来风云变色的强大张力。虽然男女主角吹响邪不胜正的号角是必然,但本剧的亮点在于,对于如何美满收尾与尊重真实历史找到自己的妥善解方,达成爱情、历史、穿越多重元素的圆满平衡,确保作品能在动人与合理性兼具的氛围下落幕。

《暴君的厨师》以现代厨师穿越到古代当宫廷御厨为卖点,其中涉及的亮点足以超越美食与时空穿越本身,而是具有历史大戏的潜在高度,故事的完整性也相当高,足以达成一季就善始善终的圆满效果,成为韩剧的又一部金字招牌。

《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)
《暴君的厨师》剧照。(Netflix提供)

责任编辑:黄珊妮

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