【大纪元2025年12月08日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）开南大学USR团队于桃园溪海休闲园区举办“2025 桃园萝卜节一日活动─从镜头看见土地的故事 × 用味道保存秋冬的记忆”，由开南大学主办，并结合资讯传播学系、休闲事业管理学系、健康管理学系及航空运输学系共同执行，与桃园市溪海休闲农业发展协会、台湾影像教育学会携手推动食农教育与跨世代影像创作，开南大学张诚信研发长亦亲自到场支持。
活动采“亲子组 × 青银共学组”双轴设计，邀请中小学生、开南学生、国际学生、地方长者、小农与亲子家庭共同参与。
透过拔萝卜、农地导览、腌渍体验及影像教学课程，让参与者在土地中体会农民辛劳、在创作中理解农村故事。
影像课程由专业教师团队亲自指导，内容涵盖摄影构图、自然光运用、手机短片拍摄与即场剪辑。
所有组别均于一日内完成 1 分钟“我的萝卜故事”短片，并上传 YouTube 角逐人气，将地方生命力延伸至网路平台，扩大影响。
主办的资传系杨馥如老师表示，“萝卜节是一堂走进土地的共学课”，不仅是农村节庆，更是推动跨世代交流、文化永续与地方连结的教育实践。
萝卜作为园区重要冬季作物，蕴含着新的农村记忆，而腌萝卜体验更让参与者感受台湾饮食文化的传承与智慧。
活动尾声播放成果作品，展现一天的观察与创意。铁人父子队、小萝卜影像团荣获“优秀作品奖”，“统一发票好难队”赢得“最佳人气奖”。全体参与者均获颁证书，为充满温度的食农旅程划下完满结语。◇
责任编辑：杜文卿
