美国总统川普在7月宣布，可口可乐公司已同意，在其美国市场贩售的可乐产品中使用真正的蔗糖，取代目前普遍使用的高果糖玉米糖浆（HFCS）。引发市场对甜味剂成本、健康风险与口感差异的热议，可口可乐尚未公布实施细节。
川普宣布：可口可乐同意在美国改用蔗糖配方
川普在其社群平台Truth Social发文指出，他与可口可乐高层就可乐配方问题进行过讨论。川普是健怡可乐（Diet Coke）的爱好者，常被拍到手持银罐包装。在他上任总统之前，可口可乐首席执行官詹姆斯・昆西（James Quincey）还特别赠送给他一瓶印有总统就职纪念标志的健怡可乐，作为祝贺。
“我一直在与可口可乐讨论，是否能在美国销售的可乐中改用真正的蔗糖。他们已经答应了。”川普写道，“我要感谢所有做出这项决策的可口可乐高层。这是一项很棒的举措——你们将会看到不同！这就是更好的！”
可口可乐拟推蔗糖新配方 健康与口感成焦点
对于川普的说法，可口可乐公司发言人告诉《英文大纪元时报》，公司“感谢川普总统对我们可口可乐品牌的热情支持。”
这位发言人还补充说：“关于我们可口可乐产品系列中创新产品的更多资讯，将会在不久后正式公布。”
美国市售的可口可乐长期以使用高果糖玉米糖浆（HFCS）为特色。这种甜味剂之所以被广泛使用，是因为它成本低、来源稳定。不过，卫生与公众服务部（HHS）部长罗伯特・肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）对其潜在的健康风险提出过警告。
与此同时，在墨西哥与英国等地贩售的可乐多采用蔗糖，美国消费者对墨西哥进口版本情有独钟，认为其口感更自然、更顺口。
从成本导向到健康选择：甜味剂策略调整
可口可乐和百事可乐（Pepsi Co.）在1980年代中期，为降低生产成本，将将甜味剂配方全面改为高果糖玉米糖浆。在此之前，两家公司曾进行过味觉测试，结果显示蔗糖与玉米糖浆在口感上差异不大，于是决定全面替换。
多年来，呼吁回归蔗糖的声音不绝于耳。随着健康意识提升，部分消费者对高果糖糖浆的疑虑加深，更倾向选择天然蔗糖饮品，使墨西哥可乐在美国市场人气上升。
可口可乐首席执行官昆西今年4月向投资者表示，公司持续推动饮品减糖化的策略。他说：“我们正透过改变产品配方，以及利用我们在全球的市场资源与分销网路，提升消费者对新产品的认识与兴趣。”
昆西也强调，公司将扩展低糖与无糖产品选择，以因应全球对健康饮品的需求。
作者介绍：Jacob Burg 是《英文大纪元时报》的全国政治、航太与航空记者，过去曾为 Sarasota Herald Tribune 报导体育、地方政治与即时新闻。
原文“Coca-Cola Agrees to Use Cane Sugar in US-Made Coke: Trump”刊于《英文大纪元时报》
责任编辑：卫泳
留言