美國總統川普在7月宣布,可口可樂公司已同意,在其美國市場販售的可樂產品中使用真正的蔗糖,取代目前普遍使用的高果糖玉米糖漿(HFCS)。引發市場對甜味劑成本、健康風險與口感差異的熱議,可口可樂尚未公布實施細節。
川普宣布:可口可樂同意在美國改用蔗糖配方
川普在其社群平台Truth Social發文指出,他與可口可樂高層就可樂配方問題進行過討論。川普是健怡可樂(Diet Coke)的愛好者,常被拍到手持銀罐包裝。在他上任總統之前,可口可樂首席執行官詹姆斯・昆西(James Quincey)還特別贈送給他一瓶印有總統就職紀念標誌的健怡可樂,作為祝賀。
「我一直在與可口可樂討論,是否能在美國銷售的可樂中改用真正的蔗糖。他們已經答應了。」川普寫道,「我要感謝所有做出這項決策的可口可樂高層。這是一項很棒的舉措——你們將會看到不同!這就是更好的!」
可口可樂擬推蔗糖新配方 健康與口感成焦點
對於川普的說法,可口可樂公司發言人告訴《英文大紀元時報》,公司「感謝川普總統對我們可口可樂品牌的熱情支持。」
這位發言人還補充說:「關於我們可口可樂產品系列中創新產品的更多資訊,將會在不久後正式公布。」
美國市售的可口可樂長期以使用高果糖玉米糖漿(HFCS)為特色。這種甜味劑之所以被廣泛使用,是因為它成本低、來源穩定。不過,衛生與公眾服務部(HHS)部長羅伯特・肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)對其潛在的健康風險提出過警告。
與此同時,在墨西哥與英國等地販售的可樂多採用蔗糖,美國消費者對墨西哥進口版本情有獨鍾,認為其口感更自然、更順口。
從成本導向到健康選擇:甜味劑策略調整
可口可樂和百事可樂(Pepsi Co.)在1980年代中期,為降低生產成本,將將甜味劑配方全面改為高果糖玉米糖漿。在此之前,兩家公司曾進行過味覺測試,結果顯示蔗糖與玉米糖漿在口感上差異不大,於是決定全面替換。
多年來,呼籲回歸蔗糖的聲音不絕於耳。隨著健康意識提升,部分消費者對高果糖糖漿的疑慮加深,更傾向選擇天然蔗糖飲品,使墨西哥可樂在美國市場人氣上升。
可口可樂首席執行官昆西今年4月向投資者表示,公司持續推動飲品減糖化的策略。他說:「我們正透過改變產品配方,以及利用我們在全球的市場資源與分銷網路,提升消費者對新產品的認識與興趣。」
昆西也強調,公司將擴展低糖與無糖產品選擇,以因應全球對健康飲品的需求。
作者介紹:Jacob Burg 是《英文大紀元時報》的全國政治、航太與航空記者,過去曾為 Sarasota Herald Tribune 報導體育、地方政治與即時新聞。
原文「Coca-Cola Agrees to Use Cane Sugar in US-Made Coke: Trump」刊於《英文大紀元時報》
責任編輯:衛泳




























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