小寒物候礼俗展现中华精神 节气补冬最是时候！
小寒是二十四节气中第二十三个节气，每年在阳历1月5日前后到来，在黄历是“十二月节”。十二月就是腊月，小寒到了，和黄历年关就仅差一月之遥了。
小寒节气防寒
《九九歌》说“冷在三九”。三九是从冬至日起第三回的九日，落在小寒节气中。从气象统计来看，小寒和大寒两节气，是一年中最寒冷的时节，小寒甚至比大寒更冷（因为大寒已经接近立春，阳气更明现了）。
小寒三物候
中华民族先民记载二十四节气的物候，是以当时生活领域的黄河流域一带为范围。《逸周书‧时训解》记载小寒三物候：“小寒之日，雁北向，又五日，鹊始巢，又五日，雉始雊。”小寒之日，雁北向乃是感应了小寒节气“二阳之候”的表现，出发返回繁殖地，到立春到达。小寒后五日，喜鹊开始筑巢。再过五日此时阳气越加茂发，雄雉发出鸣叫声。这些禽鸟的本能反应，感应着天地阴阳的递变，《月令七十二候集解》说：“禽鸟得气之先故也”。
花信风 梅花最先到
除了禽鸟得气之先，花草也敏觉感应天地阴阳节气的变化。对应于二十四节气，明初王逵提出了完整的“二十四番花信风的名目”，小寒三花信风依次是梅花、山茶和水仙，其中，梅花在小寒第一候绽放，同时也是“二十四番花信风”中领先群芳的第一番，展现中华文化的坚毅精神，喜迎中华新年。
小寒养生
对应“冷在三九”的天候，小寒食补食俗成了寒气中一道暖呼呼的风景线，“补冬”正是时候！
《黄帝内经‧素问‧四气调神大论》说寒冬的养生之道，要以“养藏”为主，毋伤毋扰身心。入夜早点卧床休息，清晨等待日出后再起床，尽量保暖少让阳气从皮肤散失。此时要温补润泽五脏和肢体，因为寒气凝滞于身易伤阳气，会伤害来年的活力，此时适合“补冬”，养精蓄锐。平补、温补、热补，因人制宜，一定要因应自己的体质状况来实施，不可大意。如果有感冒、病症等等特殊情况，也不能补，千万注意，一定要咨询中医师。
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小寒重节俗 腊月大祭典
黄历十二月又称“腊月”。“腊”起源于中国古代，是指年终最后一个月中祭祀、感谢天地、百神和先祖的赐福；“腊月”的意义就是这样来的。
腊月的腊祭之礼，中央的天子和地方氏族都有各自的祭祀，为国家、为地方、为家族的来年祈福。“天子祭天地山川”；各宗族举行“祭祖五祀”，在宗祠和乡里大门口摆上田猎取得的牺牲祭品，以祭祖和祭祀五位神祉。“五祀”尊奉的是主掌天地五方的“五官之神”——句芒、蓐收、玄冥、祝融、后土，以及家中的“门、户、井、灶、中霤”五神。
古代腊祭透过丰盛又隆重的腊祀展现虔敬，畅通天人、物我之间的联系，虔诚感谢“天”的赐福。降祥自天，善德招祥，这种天人之际的关系，即便物换星移，恒常永不变。
腊八粥养生
小寒节气的食俗，以去寒就温、暖胃纳气的食补为主。腊月八日吃“腊八粥”随着南北朝时代佛教的施粥习俗而流传久远，化入民间成了小寒应景的食俗。（如果年中没有置闰月，“腊八”一般落在小寒节气中。）
“腊八粥”是将粗粮、细粮、豆类和珍味果品等煮在一锅，充分发挥互补作用，营养丰富，且具有多种食疗作用。腊八粥的食材并没有一定的品样，一般集合当地特产粮、豆、果品之大成，原料多种多样，反应地方特色。其中常见的材料，如糯米、粳米都有补胃的作用。
传统中医认为，糯米性温味甘、养血、止渴、止烦、健脾胃，有补中益气、温养胃气、止虚汗、治频尿的功能，可说是温和滋补品。所以寒冬养生，无论中国南方或北地，都适合食糯米粥、糯米饭。当然，过犹不及，糯米黏滞，吃多难于消化，
腊月里，大腊祭祀虔敬谢神净人心，雄雉在寒天中鸣叫迎春，雪梅仙姿在寒风中绽放，为“小寒”放歌，“屐声惊雉起，风信报梅开。”（陆游〈游前山〉节句）正是描绘了这小寒时节的物候风景，凌寒弥坚，鼓舞人心。
资料来源：《礼记‧月令》《左传》《白虎通德论》
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