【大纪元2026年02月22日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）蓝莓营养价值高，台湾过去大多仰赖进口，每年进口将近3,000公吨。苗栗县透过农村再生计划推动栽培蓝莓高经济价值作物渐具成果，今年首批国产蓝莓可望3月采收、上市，将是迈入商品化重要阶段。
苗栗县政府近年透过农村再生计划，从生产端着手，系统性辅导社区与青年农民导入智慧温室与环控管理，逐步克服气候限制，让原本被视为不利于在地发展的作物得以稳定生产，并朝品质化、在地化方向发展。
县府与农业部农村发展及水土保持署台中分署为推动国产蓝莓产业，去年齐力促成“保证责任苗栗县永续莓果生产合作社”的成立，成为苗栗第一个针对蓝莓产业而成立的合作社，致力促成企业化经营，更支持智慧化生产管理，带动青年愿意回乡、投入蓝莓种植，创造经济价值。
目前有11名青农加入苗栗县永续莓果合作社，栽培蓝莓面积大约4公顷，后龙镇彭彦豪是首批投入蓝莓专业栽培的青农之一。他表示，台湾一年进口大约2,000至3,000公吨蓝莓，市场需求庞大，但进口果品经过长途运输，需经冷藏与保鲜处理，风味与口感难免流失。
彭彦豪说，在地栽培的国产蓝莓可于果实在树上自然完熟后采收，保留完整果粉与香气层次，呈现产地直送的新鲜优势，“风味绝对不同”。相较进口蓝莓，国产蓝莓不打价格，该合作社多数成员采温网室甚至有机栽培，较无农药残留疑虑。
苗栗的国产蓝莓产期落在3~7月，今年首批国产蓝莓已进入花期，温室内一串串淡粉色小花低垂枝头，花形宛如风铃般随风摇曳，若后续天候条件配合，这批蓝莓可望3月采收、上市。
彭彦豪说，果树一般需种植3年后产量才会趋稳，若今年苗栗的国产蓝莓生长状况稳定、顺利上市，象征迈入商品化重要阶段，可为后续市场销售与品牌建立奠定基础。◇
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