【大纪元1月23日讯】
材料：龙眼干20粒﹐葱花少许﹐蛋4个﹐蛤蜊5-6粒﹐麻油少许。
作法：1.龙眼干切碎、蛤唎汆烫备用。
2.蛋加水打均(过筛)，倒入容器。
3.加入龙眼干、蛤蜊，入蒸笼约20分钟。
4.撒上葱花淋上麻油。
备用：蛋和水的比率为4个蛋/3碗水(8分)蛋水要过筛，蒸笼要透气。图﹕(摄影：智绘商业摄影有限公司) 龙蛤茶碗蒸◇
(http://www.dajiyuan.com)
潘赞应◇
2003-01-23 24:21 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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