吃好油 避免罹患心脏病和忧郁症

标签: ,

【大纪元6月19日报导】(中央社记者郭传信安卡拉二十日专电)据医学家表示,平均每二十人有一人罹患忧郁症,而忧郁症患者罹患心脏病的概率是一般人的四倍,心脏病患者则每三人有一人有忧郁症,两者之间的关连,据研究证实,又与摄取的脂肪酸有极大关系。

沙乌地阿拉伯官方英文“阿拉伯新闻报”医学版今天转载一份报告说,许多医学研究均发现忧郁症与心脏病之间有某种关连,但都说不出个所以然,如今有一项新的研究发现,与脂肪酸摄取的不同有关,换言之,摄取到不好的脂肪酸,不但影响心脏也影响头脑。

据一般说法,有忧郁症的人经常忧郁和焦虑,造成体内分泌过多的压力激素,刺激血压升高,增加胆固醇,形成血块,堵塞血管,再加上有忧郁症的人更容易抽烟、喝酒、不运动、身体脂肪堆积、肥胖,因而容易导致心脏病。

但又是如何罹患忧郁症?据报导引述最新报告说,人体中的“奥米加三号(Omega-3)”脂肪酸如果不足,可能与忧郁症有关,因为人脑有百分之六十是由脂肪组成,而这些脂肪的主要成分就是“奥米加三号”脂肪酸。

报告说,脑细胞不断对输入的讯息进行生物化学反应,而这些讯息都是经由包着脑壳的脂肪层进入脑细胞,因此如果“奥米加三号”脂肪酸不足,就会影响这种功能运作,造成脑力迟缓,情绪沮丧。

报告指出,医学界曾进行若干临床研究结果证实,只要让病人开始摄取富含“奥米加三号”脂肪酸的饮食,忧郁症的症状就会减轻许多,人也变得乐观积极,罹患心脏病的概率也就因而降低。

而且重要的是,“奥米加三号”脂肪酸有益心脏的跳动,可以降低心跳突然衰竭或加速的概率,进而防止心脏病突发死亡的危险。

医界所称的“奥米加三号”脂肪酸,也就是一般所谓的“鱼油”,例如鲔鱼、鲑鱼、鲱鱼(青鱼)、沙丁鱼、鲭鱼(青花鱼)、鳀鱼等,都富含“奥米加三号”脂肪酸,此外,橄榄油、胡桃油等也都是含有“奥米加三号”脂肪酸的油类,在其他维他命中也可以取得。报告同时指出,人们摄取“奥米加三号”脂肪酸的比例已愈来愈少,因为现在的饮食多以加工食品为主,但加工食品为了保存期限长久,都使用大豆油、玉米油、棉子油等含有“奥米加六号”脂肪酸的食油,相形之下,人们摄取“奥米加三号”脂肪酸的比例也就大幅降低。

相关新闻
台南市一疑似SARS病例死亡
饮食可防冠心病
曾赴高医就诊居家隔离的台南县老翁发病死亡
研究显示荷尔蒙补充疗法会增加得痴呆症风险
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论