【大纪元7月17日讯】沿着十一号省道，台湾东海岸沿路都可以见到造型简单美丽的凉亭，凉亭内一览东海岸的美景。而凉亭在注入艺术的气息后，就能成为新景点。位于台东县东河乡的金樽咖啡凉亭，就是一个明显的例子。
距离台东市近三十公里的金樽咖啡凉亭，孤傲地屹立在东海岸边上，位置相当偏僻。但是西元二○○一年十二月承接的林忠洲，把咖啡、艺术和大海三种元素一起注入，崭新的观念让金樽咖啡在短短一年内业绩便有突破性成长，不只本地人经常到此，连外地人也闻风而至。
金樽咖啡亭散发如此魅力，没有特别原因，用心而已。
簇拥着凉亭的金黄色大波斯菊，正是林忠洲独特的想法之一。当初只有五株大波斯菊，现在则散布在凉亭的周围，随着海风摇曳生姿，经过的旅客不禁被这景象吸引而驻足观赏、入店消费，所以，这些波斯菊也成为金樽咖啡亭的代表。
此外，店内的艺术气息又带给游客第二次震撼。墙壁上吊着几幅色彩对比强烈的蜡彩画，身旁则有人看着书，甚至还有老外现场演唱，让人不禁怀疑：东部怎么可能有这样的地方？
除了享受这里的气氛，金樽海景依旧不可错过。金樽一带以陆连岛地形景观着称，面对着太平洋，从凉亭俯瞰太平洋，陆连岛出现在左侧，而眼前则是一望无际的沙滩。
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