淡水赏月 品尝芝麻蛋黄礼饼

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【大纪元9月11日讯】自由时报记者周幸叡、陈雅雯/专题报导

 因为有了台湾淡水河、渡船头、渔人码头等景点,淡水老街的魅力无人能挡。

 看河、观山、坐船,古老的游趣一直延伸到现在;号称五十五公分高的冰淇淋、射气球、人像画,则是新兴的河畔游戏。静观种种变化,烤箱始终维持一定温度的,是位于公明街的新建成饼店。

 老板林建盛是第二代,在守成中有自我的创新,老店的招牌是芝麻蛋黄礼饼,以猪油香带出椰子、蛋黄的好味,酥到入口即化的味觉体验,不知让多少淡水游客脚步伫留,一天可卖到两、三千个。

 逢中秋特制的月饼,今年以养生口味为主,有山药、蓝莓和抹茶。新推出的红豆麻糬,外包特制油酥皮,内馅是红豆颗粒加上烘焙专用的麻糬。吃饼时最好配上一杯高山乌龙茶,如果能在淡水河边找个位置坐下来,还能观赏绝美的淡水月色。
(http://www.dajiyuan.com)

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