标签:
【大纪元1月26日报导】(中央社记者黄瑞弘台北二十六日电)过年期间面对满桌丰富的年菜及零食，很容易在不知不觉中摄取过多热量和胆固醇。为让民众健康过好年，台北市立中兴医院特别提供“三宝降脂茶”、“清热决明茶”两种养生茶饮，对降脂、去油腻有不错的功效。
中兴医院中医科主治医师乐英如表示，民众可在年节前准备普洱茶、罗汉果、菊花等，以沸水冲泡即可饮用。乐英如说，普洱茶可消食除痰、去腻，罗汉果则可润肠清热通便，菊花可清肝，三者同用可达到降脂的功效。
另一方养生茶饮则是清热决明茶，只要以决明子、山楂、丹参各十五克，用1500c.c.水浸泡十分钟，再予以煮沸加热十分钟即可饮用。
乐英如说，决明子可轻度导泄，可减少肠道对脂质的吸收，山楂、丹参则可活血化瘀消脂。
乐英如表示，过年期间吃进过多高热量食物，对于运动不足的现代人来说相当不健康，因为多余的热量会转变成脂肪，若堆积于肝脏会形成脂肪肝；堆积于血管，血脂肪则会过高，并容易恶化成动脉硬化，心脏病就会跟着来。
因此，医师建议心脏病、高血压等慢性病患者，过年期间应避免摄取过量的猪脚、虾、蟹、香肠等高胆固醇年菜，以不增加身体负担为原则。至于果仁、瓜子热量也相当高，一百公克约七十颗的开心果、五十颗的杏仁果，均含有六百五十卡热量，已是一餐所需，也不能食用过多。
