专家表示：喝太多牛奶 易得卵巢癌

【大纪元12月21日讯】〔自由时报记者洪素卿、杨雅民╱台北报导〕喝牛奶与卵巢癌可能相关﹖专家表示，这并非第一篇认为牛奶可能提高罹癌风险的研究，但过去也有研究指出牛奶可以减少部分癌症罹患率。总之，只要适量食用，不需过度担心﹗

营养师谢宜芳表示，关于牛奶好坏的正反争议，由来已久。主张牛奶可能提高罹癌风险者，主要认为部分酪农为提高牛只产乳量，使用动物性荷尔蒙刺激泌乳，将使得人们喝牛奶时，也喝下这些荷尔蒙，因而提高罹患特定癌症的风险，但牛奶确实是很好的钙质来源。

不过，统一企业冷藏事业群协理李鸿彬表示，该瑞典学者研究时间长达十三年，这十多年中，受试者住的环境、吃的东西等变项是否有被完全控制？若是没有，怎么能断然推论妇女喝越多鲜乳，罹患卵巢癌概率越高？

味全食品副总张教华则强调，鲜乳是全球公认最天然的营养品，况且致癌的变数非常多，食物、空气和所处环境都可能是致癌的变项之一，至今都没有专家敢断定抽烟是致癌的主因，又怎能大胆推论妇女喝鲜乳会提高罹患卵巢癌的概率。