【大纪元4月2日讯】
材料:
1.蛋三个 2.紫菜二大张 3.葱花一大匙
调味料:
1.高汤五杯 2.盐一茶匙 3.味精少许 4.麻油少许 5.太白粉少许
作法:
1.蛋打散加入太白粉一大匙及盐调均。
2.紫菜用手丝成片状，先将高汤烧开，再淋入蛋汁煮滚，等蛋花浮起时加配料。
3.洒下葱花即可熄火，再加入苏成片状紫菜，最后再加胡椒粉和麻油即可上桌。
(http://www.dajiyuan.com)
2004-04-02 22:52 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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