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【大纪元10月29日报导】（中央社记者林于国香港二十九日电）禽流感举世惊慌，但科学家发现，亚洲大型家禽饲养所雇用的农夫及屠宰和贩卖家禽的工人较少受到感染，科学家认为内有玄机，并研判可以从工人的血清研究出对抗禽流感病毒的疫苗。
据香港电子媒体报导，在越南河内一个大型家禽市场，一名三十多岁的女子每天都要运送及贩卖鸡、鹅，过去十年从不间断，顾客要她杀鸡她从不拒绝。他们工作时没有穿保护衣，鲜血从禽畜体内流出，沾满他们的裤子和拖鞋，羽毛及粪便四处飘扬，但市场从未有人感染或死于禽流感，研究员不明白当中原因。
胡志明市热带病医院的专家表示，这或许与鸡农及鸡贩处理禽畜的方法，及年轻人和年长者的免疫反应有关。
一份研究报告指出，二○○四至二○○五年四十一宗证实感染个案中，泰国受感染者的年龄平均为十四岁，柬埔寨为二十二岁，二○○四年越南爆发禽流感，受感染者平均年龄为十四岁。
报告指出，大部分感染者中有的曾为生病家禽拔毛及处理尸体，有的负责照顾斗鸡、有的与带有病毒但尚未病发的鸭只嬉玩，或进食鲜鸭血及未熟透的鸭肉。
研究员推测，小孩染病率较高，可能与他们较接近地面有关，例如，小孩经常在地上爬行，在满布禽畜粪便的土地上赤脚行走，又时常把肮脏的手放进口中，但这些理论未获证实。