【大纪元11月7日讯】自由时报记者朱俊彦╱专题报导
青梅是台湾山坡地重要果树之一，更是深具外销潜力的水果，但近年来在中国廉价劣质梅胚竞销下，使得国产青梅内外销市场遭受严重冲击，然在政府确立“内销为主、外销为辅”的发展目标，积极辅导梅农提高品质，并透过多元化的行销策略，正成功逐渐再造国产青梅产业的第二春。
国产青梅主要栽种于中央山脉两侧，以南投县为最大产地，其次为台东县、台中县及高雄县，梅园经营除南投县采较精致化的管理外，其他产区多为粗放。南投县的青梅产区大多集中在信义、水里、国姓乡等地区，种植面积最高达4500多公顷，最大生产面积也曾达全国总栽种面积的61%，可说是国产梅的故乡。
早期国产青梅多制成梅胚外销日本，其产值自民国70年起的6.4亿元起逐年增加，85年达到最高峰31.5亿元，种植面积也由4584公顷，增加到10835公顷，为国产青梅产业的全盛时期，后因外销市场急遽萎缩，年产值逐渐减少，到了91年锐减至11.3亿元。
由于国产青梅过去以“外销为主、内销为辅”产销策略，近年来受到主要外销国日本在地青梅生产面积和产量不断增加，且生产成本较低廉及品质较差的中国梅制品大举倾销国内外市场，一度造成国产青梅面临严重滞销危机。
农委会为突破国产青梅在国内外市场遭受双重因素冲击的困境，确立朝向“内销为主、外销为辅”的发展策略，采取生产高品质青梅原料及产品为导向；辅导不良品种梅园造林或予以淘汰；加强拓展内销市场；推动梅园更新梅树矮化栽培管理的因应对策，并结合地方休闲观光产业，正逐渐重振国内青梅产业高度发展的新契机。
国内各主要青梅产区在政府积极辅导下，除不断提升优质国产青梅品质，建立多元化品牌及拓展行销通路，传统梅园也陆续转型为观光休闲梅园，且透过每年梅花盛开及采收季节举办赏梅、采梅文化季活动，吸引国内外游客选购优质在地梅制品，不仅提高梅农的收益，也逐渐带动国产青梅产业高度发展。
成功的条件 活动多 产品丰 游客难忘
记者朱俊彦／专题报导
南投县传统青梅产业逐渐转型成功，除生产多样化的优质梅制商品外，水里、信义乡年年举办大型赏梅及采梅季文化活动，更是带动地方观光发展及提高梅制品附加价值及销路的推手。
每年一到梅花季，水里乡上安、郡坑村、信义乡风柜斗、乌松崙、牛稠坑等梅园区，形成一片花海景观，当地乡公所、农会、梅农及观光旅游业者均共同推出赏梅季活动，信义乡的赏梅季活动配合布农族丰年祭庆典举行，水里乡则有提古灯夜间赏梅等地方采风活动。
青梅采收季节到来时，水里、信义乡梅产区的采梅活动也正式登场，游客除有专人导览享受梅园采梅乐外，各景点还有脆梅、Q梅、梅醋DIY现场教学，每年千人制梅活动会场，到处可见游客人山人海，亲子一起拿木槌敲青梅的热闹场面。
透过每年梅花季及青梅季活动的举办，游客到梅乡赏花、采梅之余，通常也会购买一些当地梅制品，作为馈赠亲友的伴手礼，会场上农特产品展售会各式各样的商品，也可让游客一次购足，畅游梅乡后想再购买，一通电话或上线订购即可宅配到家。
另为使来到梅乡的游客品尝道地的地方美食，信义乡梅农在赏梅及采梅活动期间，都会配合推出口味独特的梅宴，水里乡公所每年年初举办创意梅餐竞赛，邀集各方美食高手精制拿手佳肴，评选出10道梅子入味金牌梅餐宴，食谱提供梅农参考。
酒名：铁道公主．醉美人 光听名字就微醺
记者朱俊彦／专题报导
政府辅导设立的南投县水里乡车埕、奕青及信义乡农会梅子酒庄，3年多来结合在地文化特色推出多元化优质梅制产品，并结合现代化的行销管道，3家民营酒庄业绩年年长成，为南投主要梅产区青梅产业转型成功的代表作。
3年前设立的信义乡梅子酒庄，地处全国布农族人口最集中的原乡，近年来结合当地布农族狩猎文化及部落传说故 事，推出“长老说话”等9种梅酒，且自行设计卡通造型商标，建立自制品牌，并透过网路、宅配等现代化行销管道，深获都会区及年轻消费族群的喜爱，第1年就创下2000多万元的营收，之后业绩年年倍增，去年已达近8000万元营业额。
设于集集线铁道终点知名景点车埕车站的“车埕酒庄”，则结合当地铁道文化，除以特选在地生产青梅原料制作各式精纯梅酒，透过现代化的制酒设备，陆续开发出“铁道公主”等铁道系列酒品。
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