天冷不注意饮食卫生 仍可能食物中毒

【大纪元12月14日报导】(据中广新闻报导)宜兰县政府卫生局指出，目前天气虽寒冷，食品卫生安全仍应特别注意，厨师个人卫生及制造场所环境设施稍有疏于注意，仍可能造成食品中毒事件。

因此千万不可因天气寒冷而忽视预防食物中毒“清洁”、“迅速”、“加热或冷藏”等原则，才能避免食物中毒案件的发生。