天冷不注意飲食衛生 仍可能食物中毒

【大紀元12月14日報導】(據中廣新聞報導)宜蘭縣政府衛生局指出，目前天氣雖寒冷，食品衛生安全仍應特別注意，廚師個人衛生及製造場所環境設施稍有疏於注意，仍可能造成食品中毒事件。

因此千萬不可因天氣寒冷而忽視預防食物中毒「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」等原則，才能避免食物中毒案件的發生。