餐前汤餐后水果

【大纪元2月17日讯】人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性呢？

　　水果：餐前？餐后？两餐之间？

　　餐前：用水果来补充糖分， 特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可产生饱腹感，能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果，可使正餐的进食量减小，从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。

　　餐后：很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。其实，饭后马上吃过多的水果，会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，同时会阻碍甚至中断体内的消化过程，减少某些营养素的吸收。

　　两餐之间：两餐之间是进食水果的最佳时期。一般可以在每天上午9～10点，下午3～4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1～3次水果均可。糖尿病患者在血糖稳定的前提下，每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果，如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。数量约200克左右。

喝汤：

餐前先喝喝汤调调口不错，两餐之间喝些汤更是开胃，也可起到干湿调和的作用。餐后喝些汤也好。但一般来说，需要减肥的人，餐前先喝汤更有利。(http://www.dajiyuan.com)