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枇杷
【大纪元3月9日报导】(中央社记者赵宏进台中县九日电)目前正值枇杷产期，台中县政府为了向消费者介绍优质琵琶，今天举办枇杷果品评鉴，果农黄辉煌、黄烟栽种的枇杷外观、质地、大小或糖度最优质，并列第一名。
经技术研发与改良，台中县枇杷品质一年比一年好，深受消费者喜爱，县长黄仲生说，这都是农民努力的成果，目前正值春暖花开时节，希望民众多到枇杷产地旅游，游山玩水，还可以选购枇杷，堪称一举两得。
评鉴会中，农业局邀请台中改良场专家、学者以及消费者共六人担任评审，评分项目分外观、质地、大小及糖度。
农业局长苏国治表示，外观可以从果品的成熟度、果形是否优良、绒毛是否完整、有无皱纹、有无病斑、药斑、碰伤等方面判定，质地则可以从果肉是否细致、浆液多寡以及果皮是否易剥判定。
经过评审仔细评选以及利用仪器测试糖度，果农黄辉煌、黄烟栽种的枇杷最质优，并列第一名，第二名为詹镇泉、简进田、陈土生、吴承瞱，第三名游明权、柯清秀、阮明顺、刘金助、周宗祐、吴进昌。
台中县是农业大县，盛产各种水果，其中枇杷栽种面积达五百多公顷，集中在太平、新社等地，目前正是值枇杷盛产期。
为了将好吃的枇杷介绍给消费者，鼓励农民相互观摩交流，提升技术且重视品质，农业局特地举办枇杷果品评鉴活动，共有八十八位果农提供果品参赛，色泽有如黄金般的参赛枇杷一字排开，相当漂亮。
黄仲生表示，枇杷是台中县最具竞争力的水果，堪称水果中的“奇葩”，这几年，农民配合农政、研究单位，用心栽种，使得台中县的枇杷品质逐年提升，深受消费者的喜爱，农民收入因而增加，台中县水果之县的名声也因此打响。
