石农肉粽名气响亮 老旧仓库改建创新商机

【大纪元6月9日报导】(中央社记者黄旭昇台北县九日电)台北县石门乡农会举办的“石农肉粽千人包粽福气高中”活动，昨天晚上在短短两小时内，获得回响，两万颗肉粽当场销售一空，为“石农肉粽”创下新的纪录，向隅的民众只能亲自前往石门乡农会购买。

“石农肉粽”能有今天的成功，可以追溯到民国五十二年石门乡农会旁的肥料仓库，六十五年以后就关仓闲置，但农会发现用来祭拜十八王公的祭品肉粽，已变成石门地区特有的美食，有机会可以创造商机。

台北县政府辅导与鼓励，民国九十年底将这座老旧仓库重新整修成为古色古香的茶馆“石农茶馆”，茶馆内并附设肉粽贩卖部，并取得“石农肉粽”注册商标。

石门乡农会产制贩卖的“石农肉粽”挂有农会的品质保证，不仅投保明台产物保险公司的产品保险一千万，而负责包粽的家政班成员有六十人已具有中餐的厨师证照，如此严谨的卫生把关及对粽子产品不断的研发，“石农肉粽”未来发展的天空将十分辽阔。