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【大纪元7月4日讯】(大纪元记者王奕纽约讯)健心联盟、王嘉薕社区医疗中心、糖潮食坊于6月29日在华埠勿街20号糖潮食坊二楼联合举行记者会，向社区推广“少吃糖油盐，健康乐悠悠”活动，详细介绍了为此活动而精心研制的“鱼子西菜凤眼饺”等健康点心及健康菜谱系列。
随着饮食习惯的变化，心脏健康日益受到华人社区的重视。健心联盟、王嘉薕社区医疗中心与糖潮食坊，在多次反复实验、精心研究后，合作推出多低脂低胆固醇的健康点心“鱼子西菜凤眼饺”，还有数道全用开水拖煮、免味精、少盐、少糖、少许低脂芥子油烹饪的菜式﹕高汤浸白果腐竹、肉松炒豆腐干毛豆耦片、韭黄东菇丝炒鸡丝、豆卜鱼片蒸山水豆腐、黑椒蜜桃炒肉片和彩云虾干浸鱼片。这几道菜式，经营养师协会检测，达到少油少盐低脂低胆固醇的指标。
糖潮食坊负责人陈培森表示，光临该店的顾客如喜欢该店其它菜式，亦可通知该店经理或侍应生按健康执法烹调，便可满足您的要求。
陈培森还介绍说，为适应市场需求，糖潮食坊法拉盛分店最近重新装潢，让中外顾客可以在更新颖、更舒适亮丽的环境中享受各式美食，法拉盛糖潮食坊大门前将加装以糖潮的紫和橙招牌颜色及图案的薝蓬，并斥巨资在门外加装24X43吋大型活动电子萤幕牌，这在华人餐业是第一家。
糖潮勿街 76号分店因租约期满，至六月底正式停业。陈培森敬请各界旧雨新知前往勿街20号或继续惠顾法拉盛分店。
推介会上健心联盟的黄淑敏营养师向餐馆业发表健康烹饪十点建议，从食用油、甜味剂、肉类、水果蔬菜、全谷类、以及烹饪方法等几个方面介绍了健康烹饪的要点。该联盟的陈建乐医生表示希望更多得餐馆加入制作健康饮食这一行列。(http://www.dajiyuan.com)
