文人茶趣:黄庭坚扬名双井茶

晓晨 整理

人气 63
标签:

江西修水县地处江西、湖南、湖北三省交界处,四周群山环绕,风景秀丽,地杰人灵。著名的双井绿茶产于修水县双井村,那里“绿丛遍山野,户户有茶香”,此茶形似凤爪,银毫披露;汤色清明,叶底嫩绿;茶香清雅,滋味鲜醇爽润。双井绿茶之所以在宋代就名扬天下,还是拜宋代杰出的诗人和书法家黄庭坚所赐。
  
黄庭坚,字鲁直,号山谷道人,江西修水县是他的家乡,当时称洪州分宁。黄庭坚一生嗜茶,精研制茶之术,深谙烹茶之道。所着《煎茶赋》对烹茶的过程,品茶的格调,佐茶的宜忌,以及饮茶的功效,都作了生动的描述。
  
除了品茶、烹茶之外,黄庭坚还乐于吟茶颂茶,写下了众多“茶诗”、“茶词”,字里行间透露出他追求茶艺茶道的精神。
  
黄庭坚十分喜爱家乡的双井茶,元佑年间,他在京都任职时,经常向京里的士大夫、文人们推荐双井茶,由于他本人就是一位品茗行家,所以经过他的力荐,双井茶终于获得众人的垂青,誉满京师。
  
一次,黄庭坚收到家乡寄来的“双井茶”,欣喜之余,他将茶叶分出一部分赠于好友苏东坡,同时赋诗一首,即《双井茶送子瞻》诗: “人问风日不到处,天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘天腴,落硙霏霏雪不如。 为君唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。”从此,双井茶更是名声大噪,后来,双井茶还被列入贡茶,可谓盛极一时。此事在南宋叶梦得《避暑录话》中有所记载。@(http://www.dajiyuan.com)

相关新闻
文人茶趣:李清照“饮茶助学”
文人茶趣:苏轼嗜茶
文人茶趣:苏轼“墨茶之辩”
文人茶趣:东坡烹茶
最热视频
【薇羽看世间】疫苗在先?疫情在先?
【重播】川普发布会:中共的威胁远超俄罗斯
【新闻看点】美吁关系对等 崔天凯威胁踩红线
【时事纵横】蓬佩奥联欧抗“无法无天恶霸”
【思想领袖】加夫尼:瘟疫让中共原形毕露
车评:新旧之间 2020 Volkswagen Passat R-Line
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论