初秋小补 冬瓜排骨清汤

【大纪元9月17日讯】】【中国食疗网】

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
　　
制法：１冬瓜去皮去子儿切块。　　　
　　
２排骨烫去血水。　　　
　　
３用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
　　
特点：此汤味道清淡，利于清热。

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