【大纪元9月4日报导】(中央社记者陈钧凯台北四日电)中秋节烤肉、赏月，已是台湾特有的过节方式，但食物腌渍、烤肉器具等准备，总让人手忙脚乱，因此到饭店ＢＢＱ逐渐成为一股新风气，今年各大饭店也都竞相推出中秋烤肉宴，主打完善的桌边服务，要让民众轻松体验五星级的烤肉飨宴。
一边烤肉、一边赏月的过中秋方式，几乎已成国民运动，不过对于想要悠哉享受一顿美味大餐的人来说，事前准备不但费时又费工，挥汗如雨地辛苦烤肉也让美食风味打折，因此饭店的中秋烤肉宴，近年来逐渐受到市场欢迎，年年都有爆满情形。
香格里拉远东国际大饭店去年大爆满的烤肉宴，今年进一步提供室内及室外两种版本，九月八日起至十八日，壹Cafe自助餐厅率先于午、晚餐时段，推出室内版的“中秋烤肉宴”，菜色包括照烧牛小排、灼煎鲑鱼、烧烤猪排、韩式烧烤辣鱿鱼、蒲烧鳗鱼、盐烤蛤蛎等。
远东饭店室外版的池畔烤肉宴，则将于九月十七、十八日晚间六时，于拥有绝佳赏月地点的七楼泳池畔举行，由瑞士籍行政主厨掌厨，准备包括碳烤龙虾、烤牛排、蕉叶鸡肉卷、墨鱼串烧、蜜汁猪排、肯琼肉肠等多款自助佳肴；现场另有应景的文旦及去油解腻的乌龙茶，无限供应。
台北晶华酒店柏丽厅，九月三日至十八日也推出“中秋大烤宴”，重点摆在口味繁多的各国经典酱料，包括香辣烧烤酱、法式香蒜酱、日本梅子酱、印尼烤肉酱、墨西哥沙沙酱等，让烤肉变化出多种不同的口感与风味；食材方面则有肋眼牛肉串、牛小排、嫩鸡翅、小羊排、明虾、鲑鱼、手工豆腐和鱼板等。
华泰王子大饭店枫丹厅，九月十七、十八日推出的“团圆ＢＢＱ活动”，则主打炭烤主菜桌边服务无限供应，无限供应包括炭烤大明虾、蒜香焗扇贝、芝士焗香蚝、泰式烤旭蟹、炭烤菲力牛排等菜色；另每位消费者还赠送龙虾半只，并提供有红酒无限畅饮、沙拉甜点吧及月饼等服务。
