红润 双黄羊肉汤

功效：益气养血，扶正培本。

原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

调料：盐、葱、姜、料酒适量。

制作方法：

1、将羊肉切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个小时（煲约2个小时以上），至熟透后加盐稍煮分钟即可。

备注：黄芪煎制与否均可。

【中国食疗网】

(http://www.dajiyuan.com)