【大纪元10月18日讯】(大纪元记者苏泰安／嘉义报导)汇集各国学者专家的专业领域知识，就乳品有关健康与营业两大要素，透过交流后，获得有效的改善空间与发展。“第十四届亚洲乳业会议”于18日上午9时许，在嘉大兰潭校区国际会议厅隆重登场。今天起一连两天在举行，现场有来自美国、加拿大、日本、台湾等多国代表，及台湾乳业专家、产业界代表近300人参加。
由嘉大农学院、中华民国酪农协会共同主办的“第十四届亚洲乳业会议”，今天的开幕式由嘉大校长李明仁主持，韩国韩京大学校长崔一信、日本酪农学园大学Teruo Matsunalsa博士、美国乳牛营养专家Gr.James Quigley博士、农委会家畜生产科朱庆诚科长、中华民国酪农协会黄燕良理事长、中华民国乳业协会施宗雄理事长等多位贵宾也都发表谈话，希望透过一年一度的会议，凝聚各国与会代表共识，为世界乳业发展共尽心力。
亚洲各国于14年前，有感于乳品是世界上生活水准较高国家的一项重要日常消费，而为了促进乳品高品质的产能及乳业发展。而由日本酪农学园大学、韩国韩京大学、屏东科技大学、及嘉义大学，三个国家的四所大学共同缔结姊妹校，每年轮流办理乳业研讨会及校际间教师及学生的互访活动，十多年来已建立起良好的关系及运作模式。
主办单位昨天表示，为了使交流活动更有活力与深度，扩大规模为“亚洲乳业会议”，邀请更多的学者专家一同参与，今年在台湾举办的会议，研讨议题更扩大至育种、生理、营养、饲料、疾病防治、品质管制、生物科技等不同领域范围，透过各国专家学者研究及经验的分享，对未来台湾乳业的发展，将可预期的勾勒出美丽的愿景。
行政院农委会朱庆诚科长于会中也表示，台湾地区目前酪农约有600户，饲养乳牛约10.5万头，近年来生乳年产量约为33万公吨，年产值超过65亿元，今年农委会推动“新农业运动—台湾农业亮起来”，其中在乳业方面，以推动非超高温杀菌法产制国产鲜乳，辅导乳厂建立产销物流系统，结合CAS鲜乳认证体系，以区隔进口液体乳为重点工作，希望建构国产鲜乳新鲜、优质与安全的形象。◇
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