【大纪元10月7日讯】【自由时报记者陈仪珊／报导‧摄影】
新竹县文化局周边的竹北美食商圈逐渐成形，无论是平日或假日，只要一到用餐时间，就会有来自四面八方的车潮与人潮涌进光明1路周边，举凡中、西式简餐、套餐，或是特色餐厅、小吃应有尽有，深受消费者喜爱。
竹北小档案
竹北市是新竹县人口最多的市镇，拥有近11万市民，随着县治区、高铁站区、台大生医园区及交大客家文化学院的进驻，近年来的快速发展，可从房地产持续热络窥知一二，让竹北市不仅能推广休闲农业及乌鱼养殖，也逐步迈向科技文化大学城。
在地人带你吃
林敏茵、马若兰
道地的竹北人，18岁的她们今年才高中毕业，平常课余常与家人或同学四处品尝美食，对于在地生活圈非常熟悉，乐于带大家一起逛逛。
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美食报告书1 十一街面食馆
十一街面食馆以好吃的面食、饺子等小吃闻名，在饕客之间获得相当的好评，在用餐时间经常可见排队的人潮，生意、人气都是强强滚。
老板王觉吾表示，位在光明1路的“北厨店”走精致面食路线，有水饺、各式干或汤面及客式米食、私房小菜与热炒，选择种类众多，无论是亲友聚餐或是单独用餐都很适合。
十一街的招牌首推清爽可口的“葫瓜水饺”，独特的口味让每个首次来店的客人都会点上一盘，三口鸡汁意面、泡菜炒年糕、红油抄手拌面等也都是饕客屡点不厌的美食。
葫瓜水饺／5元（粒）
滋味清爽可口的葫瓜水饺是十一街的招牌。
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美味掌门 王觉吾／老板
王觉吾用心投入十一街面食馆的经营，常可在店里看见他穿梭的身影。
美食速报
十一街面食馆
北厨店︰竹北市光明一路275号
电话：（03）553-9368
营业时间：10：30～21：30 （全年无休）
南厨店︰竹北市光明三路65号
电话：（03）553-9369
营业时间：
周一～周五：10：30～14：00、17：00～21：30
周六～周日：10：30～21：30
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美食报告书2 文化城牛肉面
文化城牛肉面店以红烧牛肉面、猪脚饭面及佛跳墙为主项，另可依客人的需求换搭手工面条、冬粉或饭，开店3年来，透过老顾客口耳相传，客人络绎不绝。
除了主食，另有近5 0种特色小菜可供挑选，价格30元～50元不等，吴景源不但讲究新鲜卫生，连小菜也坚持要用手工装饰，色香味俱佳，凭着这分坚持，创造饕客之间的好口碑。
红烧牛肉面／95元（碗）
红烧牛肉面的汤头够味，肉块香嫩，是顾客一吃再吃的美味餐点。
美味掌门 吴景源／老板
店家相当讲究食物烹调的诸项细节，除了是对自己坚持，也是对客人的负责。
美食速报
文化城牛肉面
地址︰竹北市光明一路486号
电话︰（03）553-0568
营业时间：平日11：00～14：00/17：00～21：00
假日11：00～21：00
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美食报告书3 芭拉冠原住民风味餐厅
位于竹北市文信路上的芭拉冠餐厅主打原住民风味餐，老板雷庚霖指出，都会区里很少有道地的原住民美食，基于打造卑南文化传承会所的构想，于是在商圈里开设这家餐厅。
店家提供单点100元起跳的各式热炒或4,000元～7,000元的合菜，店家特别推荐招牌的石板烤肉、炸飞机、烤鲷鱼及桶子鸡，但后两者需花较多时间制作，预订合菜的客人较容易吃的到。
石板烤肉 250元（大），200元（小）
烤得香脆有嚼劲的石板烤肉，带有浓厚的原民风味，是芭拉冠最知名的招牌菜。
美味掌门 雷庚霖／老板
雷庚霖用心打造卑南风味餐厅， 继续传承卑南文化。
美食速报
芭拉冠
地址︰竹北市文信路355号
电话︰（03）656-6896
营业时间：11：00～14：00（中午只接受订位）17：00～02：00
(http://www.dajiyuan.com)
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