【大纪元10月7日讯】
【自由时报记者陈慰慈/台北报导 摄影/记者林韦言、沈昭良、陈慰慈】
台北市内湖路一段737巷的白天是热闹的菜市场,晚上则成为聚集有众多小吃的美食天堂,不少内湖科学园区的上班族纵使下了班,仍继续留连寻觅美食,本期就跟着在地人Palo去瞧瞧有哪些美味小吃吧!
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麻油飘香 古早味
古早味是内湖路一段7 3 7巷巷弄内少有的大店铺小吃,开店近2年时间,最有名的要属现点现做的麻油腰子与麻油猪肝汤,若不想吃麻油,在鲜美甘甜的汤头里洒点去腥的姜丝也很不赖。除了麻油汤类、面线外,店家还卖有蚵仔煎、炒饭、炒面与炒牛肉、青菜、蛤仔等简单的快炒,餐点选择多样化,提供嗜吃不同口味客人的多变需求。
麻油猪肝汤/50元
姜片先以麻油爆香,再放入猪肝,接着加入米酒煮滚,气味喷香,为女性的最佳营养补品。
蚵仔煎/40元
蚵仔香嫩、蛋煎煎得酥黄不软烂,蛋味香浓,搭配上微甜的酱汁,口感很Match。
牛肉炒米粉/70元
现点现炒的米粉,不同于一般炒米粉,以高丽菜、红萝卜、洋葱加上醋、酱油与米粉共炒,鲜香清爽。
巷弄找吃
古早味
电话:(02)2799-1012
地址:台北市内湖路一段737巷51弄8号
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:30
店休:周一
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弹牙刀削面 内湖北平半亩园
老板在因缘际会下认识北平半亩园的师傅,老师傅不吝啬传授厨艺,加上老板娘毕业于食品科,夫妻俩携手同心打响了刀削面的知名度。以纯手工揉制面团做出的刀削面不仅香Q弹牙、韧性十足,口味更是道地,木须炒面为其中最招牌的餐点。另外,店家也贴心提供消费满700元的外送服务,满足内湖科学园区顾客的需求。
番茄牛肉面 90元(小)
以牛骨熬煮的汤头全天候不熄火,汤头越陈越香,咸香中带着番茄的微酸滋味,牛肉鲜嫩大块、分量十足。
牛肉烙饼/60元
香酥爽口的饼皮,刷上店家自制的甜面酱,再卷起牛肉片、大葱共同入口,滋味相当美妙。
木须炒面/70元
肉丝、红萝卜、木耳、金针、香菇、高丽菜与刀削面共炒,起锅前再加颗蛋,料好丰富、面条口感佳。
巷弄找吃
内湖北平半亩园
电话:(02)2658-2722
地址:台北市内湖路一段737巷50弄6号之4
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:30
店休:周日
割包鲜吃法 状元烤肉割包
内湖路一段737巷巷弄中碳烤肉片的香味飘散在空气中,诱惑力十足,原本只在下午营业,后因客人反应佳,中午也可以买得到。老板娘的侄女在南部从事烤肉割包生意,颇受到客人欢迎,这家小店则是北部的第一家分店,五花肉片以特调酱汁腌过,肉片鲜嫩入味,尝来不似一般割包油腻,相当勾人食欲。
烤肉割包/40元
割包里夹有现烤鲜嫩肉片、花生粉、香菜、酸菜,口感独特,别有一番滋味。
巷弄找吃
状元烤肉割包
地址:台北市内湖路一段737巷68号
营业时间:12:00~14:00/15:00~19:00
(http://www.dajiyuan.com)