常吃白菜保平安

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  韩据(大长今)剧情有这样一段剧情:长今用大白菜代替面粉做馒头皮,制成的大白菜馒头,不仅味道鲜美可口,而且对于肠胃不好的人很有好处,有益于排除宿便。

大白菜质润,易消化,性味平和,特别适合体弱多病和大病后的胃肠道疾患。据分析,大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。而其大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。人参虽好防相克剧情回顾:公主吃了虫草全鸭汤后,出现麻痹症状。长今用药物之间的相生相克原理解释了这一现象。她发现,医官为治疗公主的失眠,给她服用了少量的肉豆蔻油,而虫草全鸭汤里的人参则加强了肉豆蔻油的药力,导致身体麻痹。

其实每种食物和药物都具有不同的性味和功能。如果所食的食物或所服的药物功能相近,便可加强疗效;功用相克,则使药性和治疗作用减弱或完全失效,甚至造成中毒。例如:服人参忌食萝卜不仅是民间传统,而且连部分近代中药书中也有此说。其根据是:人参补气,萝卜消气,二者同食会消解人参的补益功能。人参有补气功效,专治气虚引起的疾病,但萝卜的功效则相反,有破气的作用,用以除痰润肺、清热解毒。若两者同时食用,便会降低人参的效用,使其失去补益的作用。同样,茶叶有助消化的功效,与人参的补气功能也有相克作用,一补一消,也会抵消人参的滋补功效。

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