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红毛港
【大纪元2月4日报导】（中央社记者王淑芬高雄四日电）红毛港渔村向来以捕乌鱼出名，高经济价值的乌鱼子、乌鱼膘及季节性的乌鱼米粉是红毛港人每年翘首期盼的财富，所以乌鱼又被称为“乌金”，每年在红毛港创造超过一亿元的产值，不少高雄市民到红毛港尝鲜，大啖只有冬季才有的乌鱼米粉好滋味。
红毛港的近海渔船于农历冬至之后，就准备出海捞乌鱼，赚乌鱼财。一大清早进港的乌鱼于渔会拍卖市场叫价很高，雌鱼每尾要四、五百元，因为价昂的乌鱼子是年节馈赠的好礼，至于乌鱼煮成乌鱼米粉，一锅七、八百元，足足够五、六人享用。
海产店负责人杨天德表示，红毛港的乌鱼米粉比一般海产店鲜美，主要是乌鱼都来自于近海捕捞，绝非引海水养殖鱼目混珠，这里的乌鱼鱼肉鲜美没有土味、没有油渍味。现煮的乌鱼米粉上桌，可以尝得到现捞鱼的鲜美，米粉久煮不烂，不少民众一家人吃一锅，还带一锅回家。
乌鱼饕客会选择一乌多吃，乌鱼米粉之外，乌鱼子、乌鱼膘、乌鱼腱、干煎乌鱼等多种吃法，一桌也只有四千元，更顶级的尝鲜餐还包括鳗鱼。六零年代的红毛港曾是台湾鳗鱼苗的大宗供应场，不少靠捕捞鳗鱼苗的渔民，一家大小捕捉鳗鱼苗而致富，家财万贯；随着产业转型，年轻人向外发展，养殖鳗鱼业渐被屏东林边所取代。
红毛港的炖鳗鱼一锅八百至一千元，以枸杞中药材慢火煨煮两小时，如果民众要品尝这道佳肴，务必事先电话预订，业者不接受临时点餐枸杞炖鳗。
经营海产店已有十余年的杨天德说，主顾客很多，红毛港迁村在即，他百般不愿，万般不舍，因为平日生意虽然平平，但一到周末假日或逢年过节，则是一位难求、生意不差，行政院长谢长廷都是他的座上宾。
两年后，红毛港将被第六货柜码头所取代，杨天德虽想要搬到小港另起炉灶，做他的海产生意；但他相信，少了红毛港现捞海鲜的在地味，恐怕就没有竞争优势了！
