【大纪元3月20日报导】（中央社记者管中维台北二十日电）行政院农业委员会花莲区农业改良场今天表示，宜兰县三星乡“稻鸭米”是利用稻作与合鸭共栖生产的有机米，不施用农药及化学肥料，兼具环保、安全、美味等特性，广受欢迎，今年种植面积预定扩增至20公顷。
稻鸭米是有机米栽培方式中较为特殊的一种，利用合鸭好动与杂食的特性，啄食田间害虫与杂草，鸭只的排泄物则可提供水稻生育所需养分来源，而且合鸭在水面游走时，脚蹼搅动水田泥土，促进水稻生育，是以天然及符合生态的自然农法栽培而成。
花莲区农改场指出，花莲区农改场自90年起与宜兰县礁溪乡农场合作办理稻鸭共栖栽培试作，结果显示，稻鸭共栖生产的稻谷产量虽然较惯行水稻栽培及有机栽培略为减产，但因产值较高且生产成本较低，纯收益反而较前述栽培方式高，之后再在三星乡有机米产销班扩大推广。
花莲区农改场表示，宜兰有机稻鸭米受到市场欢迎，去年底经营面积增至16公顷，今年种植面积预定扩增至20公顷。
