咖啡可能升高罹患心脏病风险

【大纪元3月8日报导】（中央社华盛顿七日法新电）据一项研究显示，多喝咖啡可能刺激神经系统，使心情为之一振，不过对咖啡因代谢缓慢的人而言，喝咖啡可能引发心脏病。

加拿大多伦多大学艾苏契米领导的一个研究小组进行一项研究，以确定肝脏代谢咖啡因、CYP1A2、喝咖啡的量与非致命心脏病之间的关连。

这个研究小组发现，当人们多喝咖啡，而代谢缓慢时，罹患心脏病的风险就会升高。

今天发表的这项研究，将刊在美国医学会刊三月八日的一期。

咖啡是咖啡因的主要来源，而咖啡是全球最受欢迎的刺激商品。

美国医学会刊的声明说，以往对喝咖啡与心脏病风险关连的研究，并没有一致结论。

多伦多大学的研究小组在哥斯大黎加针对四千零一十八人进行研究，发现喝咖啡的量与年龄，与“缓慢”代谢咖啡因，会有所差异。