我想不出用什么美妙的词汇，来形容长沙的小吃“白粒圆”的好味道！说它柔嫩，却不失韧性；说它光滑，却不失细腻……
白粒圆个头很小，水滴状，如人的拇指尖般精巧，泛着浅黄白嫩的光芒，柔柔滑滑，像一串散落的珍珠……
有人点了一份白粒圆，店家用漏空的勺子，将盛在清水里的白粒圆舀出来，放到锅里烫一下，再盛到汤碗里，端到我们的桌前。
软软的白粒圆与嫩嫩的酸菜交相入口，就尝到长沙惬意生活滋味的一种，尝到生活中最幸福沉淀的一面。
像白粒圆一类的长沙小吃，大都朴实、滋润、鲜美，而且不贵。
我还记得我第一次吃白粒圆，是妈妈从菜场买回来的。妈妈当时告诉我，她小时候家里穷，就记得早上的白粒圆最好吃！
现在，吃惯了大鱼大肉后，长沙的白粒圆，是不是会如同“床前明月光”，开始映照城市人们疲惫的心灵。或者说，人们依旧依恋白粒圆这一碗朴拙的传统小吃，是否源于内心对简单、自由生活的向往？
好一碗长沙的白粒圆，活泼鲜香人难忘。
(星辰美食网)
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