盒餐业者入校园 主妇联盟：营养午餐开倒车

【大纪元4月3日报导】（中央社记者郭美瑜台北三日电）主妇联盟环境保护基金会今天指出，台北市教育局在业者压力下，开放餐盒进入设有中央厨房的国小，违背校园午餐为学童健康把关与学童营养教育理念，无疑让营养午餐品质开倒车。

主妇联盟上午召开记者会，台北市家长协会监事许永佳、台北市议员蒋乃辛、李文英等人共同出席。主妇联盟董事长颜美娟指出，教育局今年二月起在业者压力下，开放盒餐业者进入设有中央厨房的学校，提供学童订购盒餐机会。由于学校厨房外包，午餐品质难掌握，教育局再开放盒餐订购，让学童饮食安全更松散。

李文英说，台北市有一百四十一所公私立国小，只有八位营养师；高雄市有九十一所公私立国小，有六十三位营养师。北市学童的饮食营养没有营养师把关，不知学童吃的东西是不是真的营养。

蒋乃辛也认为，营养师的功能不只是配菜，最重要的是要吃的健康，及教导学童正确的营养知识。营养师人数不足，学童饮食健康受威胁，因此，将和李文英在议会共同提案，要求学童营养午餐回归卫生法，补足营养师人数。

许永佳认为，高雄学校的营养午餐一餐新台币三十五元，营养师由政府雇用；台北市的学校一餐四十五元，营养师却是向业者领薪水，在成本压力下，营养午餐是不是真的营养健康，令人质疑。

他呼吁北市相关单位应在学校设置公营营养师，为学童饮食把关。