【大纪元5月2日报导】（中央社记者张芳明东京二日专电）日本国立循环器疾病中心对血压、脂质、血糖或肥胖的指数偏高者，进行的调查研究结果显示，纳豆对血液中胆固醇或中性脂肪含量偏高者具有降低的效果。
朝日新闻今天报导，国立循环器疾病中心临床研究开发部长北风政史等，对佐贺县有田村的五十二名四十七岁至八十一岁的男女进行这项调查。
这些男女在血压、脂质、血糖或肥胖的指数偏高，研究小组要求他们在早餐食用三十公克纳豆，为期约一个月，然后测量他们的胆固醇值、血糖值、血压和尿酸值等。
调查结果显示，高胆固醇者的胆固醇值平均下降百 分之七点七，高中性脂肪者的中性脂肪值平均减少百分之十二点九。
调查指出，胆固醇总值偏高的二十五人，血液中浓度由每一分升（十分之一升）的平均两百五十毫克含量在四周后降到两百三十一毫克，中性脂肪偏高的十人则由约一百九十五毫克减至约一百七十毫克。相对地，正常者虽吃纳豆，指数近乎未有变化。
报导引述北风的发言指出，这项调查结果在统计上具有可信赖性，持续食用纳豆的话，可期待对高脂血症具有改善的效果。
