台湾卫生机关抽验市售粽子　六十六件不合格

【大纪元5月24日报导】（中央社记者陈清芳台北二十四日电）端午节将至，台湾卫生机关抽验市售粽子，在一千多件检体中，有六十六件不合格，主要是粽子或萝卜干违规添加防腐剂苯甲酸或己二烯酸、虾米使用漂白剂、验出大肠杆菌等。

各地卫生局是到超级市场及传统市场，针对粽子，粽叶、干料等粽子原料进行抽验，在稽查一千一百六十四家制造业者中，有十件不符食品良好卫生规范；另外，在卖场抽验原料及粽子共一千一百七十一件，则有六十六件不合格。
不合格粽子中，有十一件是肉粽大肠杆菌群过量，其他是虾米漂白剂，或是萝卜干防腐剂不符合标准，以及粽子使用硼砂。

地方卫生局应要求业者将不合格粽子下架，或处以行政罚锾行政院卫生署食品卫生处长萧东铭表示，提醒民众尽量到信誉良好的商家购买，而选购肉粽原料时，不要挑选虾米颜色过白，或是萝卜干潮湿的产品；另外，要购买肉粽最好选择信誉良好的商家，粽子外表不可以有破损，或是内容物呈现黏稠丝状。