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【大纪元7月11日讯】(大纪元记者徐乃义／桃园报导) 夏天吃冰得多留意，桃园县卫生局抽验市售冰品，发现有近四分之一不合格，奶茶部分更有三分之一不合格，几乎都因饮用水或环境不够卫生所造成的。
桃园县卫生局抽验市售的一百二十件冰品，其中有二十六件不合格，不管是有品牌没品牌，通通榜上有名，原因几乎都是因为大肠杆菌数过高所造成的污染，怎么来的呢?环境不够卫生，是主要元凶。
奶茶不合格率36％，红茶、绿茶类饮品亦有26％不合格，造成这些饮料型冰品不合率过高的原因可能是该类饮品只需以冷藏方式保存，较一般需冷冻冰类制品更适合细菌大量繁殖，所以饮用美味冰品时不得不小心吃入细菌。
即使是超商卖的包装冰品，也有热量飙高的风险，一罐可乐一百四十七大卡，含有巧克力的蛋卷冰淇淋热量更常常超过二百大卡。
如果担心冰店有卫生问题又不想吃太多热量，不妨自已DIY，好吃的芒果冰沙只要先将芒果切丁冷冻，最后加上牛奶一起打成汁，就是好吃又营养的冰沙，每一杯热量大约只有43卡。
卫生局副局长曾宪一呼吁大家，在选购冰品饮料时，应把握下列几项小撇步：
1.注意贩卖场所的环境卫生；
2.注意工作人员的卫生习惯；
3.设备是否干净；
4.是否有良好的贮存条件；
5.购买完整包装冰品时应注意是否有：清楚标示品名、内容物名称、重量、食品添加物名称、有效日期、厂商名称、地址、电话及营养标示等；
6.尽量不要购买路边摊贩或来路不明且无冷藏(冻)保存设备之冰品。(http://www.dajiyuan.com)
