不要责怪自然，她已经尽了她的责任，现在你只需尽你的。
──约翰‧弥尔顿《失乐园》
现在人们不管想除去抹布上的一块污渍、还是烤箱里熏黑的部分，化学清洁剂是第一个求助的对象，其实我们可以不必这么做！听来或许会让人吃惊，但醋确实是最强大的清洁剂之一，无论五金用品或织物都适用，甚至它能让我们的身体变得更活跃。
关于醋的民间疗法，我一开始是从外婆在英格兰金斯顿的一位老邻居那儿听来的，这位老太太经常说，每天喝一小匙的醋可以预防疾病，就像每天吃一粒苹果一样。宣称醋有好处的人不只老太太一个人，有个网站就列出“醋的四十四种功用”，其中有些功用还相当令人讶异。
例如，只要沾点纯醋在狗毛上反复搓揉，就能去除难闻的臭味；醋可以让汽车的镀铬金属板发亮、可以倒入蒸气喷雾机里减轻感冒症状、可以去除熨斗底部的焦黑部分、还可以让切花变得更持久。
有次我到墨西哥的坎昆度假，扺达的第一天就跑去海滩玩，当我下公车走回旅舍时，大家都盯着我瞧，因为我看起来一团糟，好像全身被烤焦了似的。
旅舍主人马上走进厨房，拿了一盘捣烂、浸在醋里的蕃茄出来。语言不通的两人经过一阵比手划脚之后，才知道原来她要我把这盘黏呼呼的东西涂在被晒伤的皮肤上。虽然现在想来那些蕃茄可能只是随手抓来用的，但无论如何，在醋的帮忙下，我的皮肤灼痛感的确消失了，而且让我触碰皮肤时不再哇哇叫。虽然后来大家还是盯着我看，但那是因为我闻起来像生菜沙拉酱的关系。
不管是照顾个人健康还是清洁你的物品，大可不必花钱买一些刺鼻甚至有毒的巿售化学产品，很多便宜又环保的方法等着你去尝试。（见乐活实用指南）@
摘自＜乐活志＞ 野人出版社 提供
(http://www.dajiyuan.com)
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