农粮署推动学童种稻体验 重振米饭主食地位

【大纪元1月16日报导】（中央社记者李锡璋中兴新村十六日电）现代学童已难体会“粒粒皆辛苦”的意境，甚至不再以米饭为主食。行政院农业委员会农粮署加强推动学童种稻体验行动，将补助学校安排活动，帮助学童体会稻谷生产过程，以及稻米与生活的关系，重拾以米饭为主食的膳食习惯。

农粮署说，米食是国人的主食，但饮食习惯逐渐受到西方饮食的影响，农委会将加强推动深度米食推广教育，透过下一代儿童实际体会稻米的生产，以及稻米与生活及生态间的关联性，帮助学童深入认识米食文化的内涵，进而诱导儿童喜爱米食。

农粮署今年将继续办理“学童种稻体验行动”计划，补助有意办理的学校，以班级为单位，依据班级学生人数，补助新台币十八万元至二十四万元不等的数额，并协调当地农会、农业改良场及农业试验所等相关单位，共同专案辅导规划体验的内容，同时纳入学校课程。

据农粮署的建议，学童种稻体验的内容范围可以包括水稻形态、生长及生态知识，并指导稻作栽培中的管理技术，同时观察记录水稻的生长过程。另外，再配合课程安排稻草编织、手工艺、美劳、图画书DIY、米食文化及户外教学等活动。

有意办理学童种稻体验行动的学校，需在一月底前向农粮署各区分署申请，并提出初步的课程规划构想。