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情况特殊 兰屿绿岛鸡鸭屠宰不纳入规范

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【大纪元10月29日报导】(中央社记者卢太城台东县二十九日电)入冬提升禽流感防疫警报,台东绿岛、兰屿两离岛当地没有合法家禽屠宰场,不纳入屠宰规范,不过限制两离岛家禽进入本岛。台东县政府特别呼吁,贩售家禽如未经合法屠宰场屠宰,一年内再犯者可处三年以下重刑。

行政院农委会2003年六月二十日公告,自2004年七月一日起,屠宰供人食用之鸡、鸭及鹅正式纳入屠宰卫生检查,必须经由合格的屠宰场屠宰后才可贩售。

不过有两项排除条款,第一,自宅内屠宰鸡、鸭、鹅供家庭成员或宾客食用者。第二,于传统零售市场与临时摊贩集中屠宰鸡、鸭、鹅之摊贩业者。另外,台东兰屿、绿岛因当地没有合法屠宰场,也排除在屠宰规范之外。

台东县政府农业局表示,兰屿、绿岛虽然排除在屠宰规范之外,但是两地鸡、鸭、鹅严禁进入本岛,只能在当地屠宰食用。

台东县政府呼吁,家禽屠宰业者要贩售家禽屠体,应将家禽送至合法屠宰场,台东境内目前有两家合法屠宰场,如未依规定,依畜牧法第三十八条规定,处罚新台币十万元以上、五十万元以下,若同年再犯可处三年以下有期徒刑。

台东县政府同时提醒消费者,购买家禽时,注意家禽屠体包装须有正方形或条码状的屠宰卫生检查合格标志,或具有CAS标章者,才是出于合法屠宰场。

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